雞蛋和紅糖是生活中很常見的食物，適當食用可以為人體帶來很多的好處，但是也有許多要注意的地方，那么雞蛋和紅糖能一起吃嗎？雞蛋和紅糖可以一起吃嗎？雞蛋和紅糖是可以一起吃的，這兩種食物營養(yǎng)并不沖突，下面就來詳細了解吧。

1、雞蛋和紅糖能一起吃嗎

雞蛋和紅糖能一起吃。雞蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、蛋黃素以及鈣、磷、鐵及多種維生素。紅糖富含蔗糖、核黃素、胡蘿卜素及多種微量元素。兩者從成分上看并無相克的部分，同吃也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。

2、雞蛋和紅糖一起吃好嗎

雞蛋和紅糖一起吃有好處。紅糖的營養(yǎng)吸收率極高，釋放能量快，且性質(zhì)溫補，搭配雞蛋一起吃，加強了蛋白質(zhì)、卵磷脂等營養(yǎng)素的供給，使人攝入的營養(yǎng)更為全面。

3、雞蛋和紅糖同食的好處

紅糖雞蛋有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、驅(qū)散風寒、活血化瘀的功效。孕婦、產(chǎn)婦吃紅糖雞蛋好，不僅補血，還可以增強食欲，尤其對產(chǎn)婦來說，吃紅糖雞蛋有利于產(chǎn)后惡露的排出以及乳汁的分泌。老人吃紅糖雞蛋可補充營養(yǎng)，痛經(jīng)吃紅糖雞蛋能通暢月經(jīng)、補血。

4、紅糖雞蛋湯的做法

材料：雞蛋1個，紅糖適量

做法：鍋中加水煮沸，打入雞蛋液，待雞蛋煮熟盛入碗中，再加入適量紅糖拌勻即可。

5、雞蛋食用禁忌

1、吃完雞蛋后不要立即吃糖

雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。

2、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉

雞蛋還有很多禁忌，因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如，吃完雞蛋后吃鱉肉也會導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。

3、吃完雞蛋后不要立即吃柿子

吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1-2小時內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。

4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢?！蹦鞘且驗橥萌庑晕陡屎崂洌u蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。

5、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){

每天早晨，做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花?；蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實，單獨飲用有很強滋補作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。