芒果相信大家都吃過(guò)，因?yàn)槭潜容^常見(jiàn)的水果，但是在吃芒果的時(shí)候，你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，芒果放兩天之后，其表面就會(huì)出現(xiàn)一些黑點(diǎn)，這些黑點(diǎn)到底是什么東西？是發(fā)霉了嗎？還是氧化的原因，這種有黑斑的芒果還能吃嗎？我們一起來(lái)看看。

1、芒果皮上有黑點(diǎn)能吃嗎

芒果皮上有黑點(diǎn)能吃。芒果皮中多酚類氧化酶，一般芒果經(jīng)過(guò)運(yùn)輸或存儲(chǔ)是受到擠壓，表面就會(huì)形成黑色點(diǎn)點(diǎn)，這只是芒果外表的褐變情況，里面果肉完好的話還是可以吃的，并沒(méi)有什么危害。

2、芒果的皮可以吃嗎

芒果的皮不能吃。不管是好芒果皮還是帶有黑點(diǎn)的芒果皮都不能吃。因?yàn)槊⒐ぶ虚g含有組織胺的成分，是過(guò)敏源。另外芒果又是發(fā)物，更加容易引起皮膚過(guò)敏等癥狀，所以芒果皮不可以吃。

3、芒果里黑色的絲能吃嗎

芒果里面有黑色的絲不宜食用。芒果里面出現(xiàn)黑絲的情況，是由于芒果存放太久，導(dǎo)致芒果里面被氧化了，原本的纖維素也被破壞了，所以切記出現(xiàn)這種情況不宜再食用。芒果的果核上面是有一些須，但都是白色的，而且果肉并沒(méi)有。

4、怎樣挑選好芒果

1，聞一聞，新鮮的好芒果一定充斥著濃郁的芒果香味，香味月濃郁、味道越好。

2，輕微捏一捏,新鮮的好芒果水分非常充足，果身富有彈性，如果軟噠噠的代表快要壞了，不要購(gòu)買。

3，同樣大小的芒果，比較重的代謝水分比較充足，組織比較細(xì)密，口感也會(huì)更好。

4，另外帶有蒂頭的芒果，可以查看蒂頭是否展開(kāi)，展開(kāi)程度越大越成熟，盡量不要選青色芒果。

5、吃芒果注意事項(xiàng)

1，芒果不可和大蒜、油炸食品等重口味食材一起食用，以免引發(fā)發(fā)黃病。

2，飽飯后不宜食用芒果，以免過(guò)于飽腹，脹肚子。

3，未成熟的芒果不宜食用，其常產(chǎn)生的白色汁液可能是過(guò)敏源。

6、芒果食用禁忌

1、飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食，可能引起發(fā)黃病。

2、由于芒果含糖量較高，故糖尿病患者應(yīng)忌食。芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應(yīng)避免進(jìn)食。

3、多吃芒果會(huì)引起過(guò)敏，嚴(yán)重的可能會(huì)損害腎臟。芒果葉和芒果汁會(huì)引起過(guò)敏體質(zhì)人的皮炎，故過(guò)敏體質(zhì)人應(yīng)注意。吃完后要及時(shí)清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。

4、此外芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。還有，過(guò)敏體質(zhì)者慎吃芒果。

5、據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當(dāng)「藥」。孕婦作悶作嘔時(shí)，可吃芒果肉或以芒果煎水進(jìn)食。唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。