橘子是一種比較常見的水果,特別是秋季,正是吃橘子的季節(jié),很多人喜歡吃橘子,但是橘子是一種熱性的水果,吃多了之后是可能會上火的,我們自己吃多了橘子也是會有不舒服的感覺的。那么,一般吃橘子吃多了到底好不好呢?吃橘子吃多了會怎么樣呢?
橘子中含有大量維生素C、檸檬酸及葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),食用得當,能補益機體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者來說,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化,還可增進食欲,但如食用不當反而無益,因為過多的攝入維生素C時,人體內(nèi)的草酸代謝會增多,易引起尿結(jié)石,腎結(jié)石等結(jié)石病。
橘子適量的食用油促進消化,預防感冒,改善便秘的作用。但是橘子性溫,如果多吃則易上火,會出現(xiàn)會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
橘子中雖然含有維生素C和檸檬酸,有排毒養(yǎng)顏,緩解疲勞的作用,但是橘子中也含有大量的胡蘿卜素,如果一次多吃或者長期多吃橘子則會使機體過量攝入胡蘿卜素導致皮膚變黃,停食后即可恢復。
小孩子如果大量吃橘子,過多攝入維生素C及胡蘿卜素,會出現(xiàn)消化不良,嘔吐,食欲不振,全身乏力等不良反應,大量的胡蘿卜素在小孩子的肝臟得不到及時轉(zhuǎn)化,會隨血液在各處沉積,使身體產(chǎn)生不良反應。
既然橘子一次不可多吃,那吃多少是最佳呢,具營養(yǎng)學家建議,每人每天吃三個橘子就可以補充機體每天所需的維生素C,可以起到排毒養(yǎng)顏,降低膽固醇,促進消化的作用。
(1)橘子的營養(yǎng)價值
橘子是秋冬時節(jié)的美味水果,清香甘甜,開胃消食,果皮可以入藥,有理氣化痰之效;橘子中富含維C以及170多種植物化合物和60余種黃酮類化合物,這些物質(zhì)多為天然抗氧化劑,橘子有促進排便,止渴潤肺,降低膽固醇等保健功效。
(2)吃橘子可以解酒
喝酒后吃橘子可以解酒,因為營養(yǎng)學家們所說的酒后吃水果解酒,其實就是利用水果中有機酸與酒精發(fā)生反應,生成酯類物質(zhì)而達到解酒的目的,橘子性甘味酸甜,含有檸檬酸等有機酸物質(zhì),所以說吃橘子是可以解酒的。
(3)酒后吃橘子的好處
早在宋代就有記載,橘子以及橘子汁有解酒,醒酒的功效,橘子具有舒肝理氣,幫助胃消化的作用,而過量飲酒對肝臟的損害巨大,酒后多吃橘子可以利于攝取了大量酒精的肝臟的恢復。喝酒之后不僅可以吃橘子來解酒,也可以以此來保護自己的肝胃。
(4)喝酒之人平日應多吃橘子
日本調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,愛喝酒的人平日多吃橘子對預防肝病和動脈硬化有好處,常年愛喝酒的人很容易得脂肪肝,酒精性肝炎以及動脈硬化等疾病,血液常年被酒精麻痹,血清中的抗氧化能力降低,和橘子等豐富類胡蘿卜素和維生素可以提高血清的抗氧化能力,對保護肝臟有益。
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