雞精是我們平時做菜時用到的調(diào)味品，網(wǎng)上流傳說雞精加糖水一起喝就是春藥，這樣的說法是否屬實呢？我們首先要對雞精的成分進行分析，看看雞精中有沒有和糖水發(fā)生反應(yīng)的成分。那么，雞精加糖水是不是春藥呢？雞精加糖水喝了會怎樣？。

1、雞精的成分分析

雞精是在味精之后生產(chǎn)的一種新的增鮮調(diào)味品，但是其主要增鮮成分和味精一樣，也是谷氨酸鈉，只是雞精還添加了一下核苷酸二鈉和辛香素，核苷酸二鈉具有雞肉的鮮味，因此，稱為“雞精”。

2、糖的成分分析

生活中常食用的糖有白糖、紅糖、冰糖以及蜂蜜，作為調(diào)味品入菜的只要白糖、冰糖和蜂蜜，很少用紅糖、黑糖入菜，但是無論是何種糖，其成分都差不多，都是蔗糖、葡萄糖、果糖以及幾種糖的低聚合物。

3、雞精+糖水=春藥？

雞精加糖不是春藥。

就成分上而言，雞精和糖是不會發(fā)生二和反應(yīng)的，由此可見雞精加糖水等于春藥的說法完全沒有根據(jù)，純屬于謠言，胡說八道，不可信，另外，這兩種調(diào)味品在一起直接飲用味道實在是難喝，也沒有人愿意會喝這東西。

4、雞精加糖水喝之后會怎么樣

方法：雞精和白糖同時放在杯子里，倒入適量的溫水，充分溶解即可。

味道：聞：濃郁的雞精香味，沒有一點點食欲。喝：咸、鮮、甜混合在一起，實在難喝。

感覺：剛喝下去的時候給人一種奇怪的口感，有點惡心，想吐。20分鐘左右出現(xiàn)頭暈癥狀，像暈車似的，半小時到一小時這段時間里胃難受，想吐，肚子咕嚕咕嚕響個不停，背后微熱有虛汗。2個小時后基本自己康復(fù)。

結(jié)論：雞精加糖水一起喝只會引起胃難受，惡心、頭暈、想吐，沒有其他效果。

5、雞精加糖水有什么反應(yīng)

雞精和糖在生活中經(jīng)常有一起食用的情況，都是作為調(diào)味料食用，很少直接用來沖水喝，作為調(diào)味料一起食用喝時由于量很少，幾乎沒有任何的反應(yīng)，但直接沖水喝時由于雞精的濃度過高，對胃腸的刺激很大，大多會出現(xiàn)頭暈、惡心、腹瀉等癥狀，不過絕對不會出現(xiàn)“春藥”的效果。

6、生活中雞精加糖的菜肴

干煸四季豆

食材：四季豆，干辣椒，蒜頭，醬油，糖，雞精，鹽。

做法：

1.四季豆去掉筋和兩頭，折斷成小段，洗凈瀝干備用。

2.鍋中放多量的油，大火油炸四季豆至外皮起皺即可撈出，濾干油份。

3.干辣椒切小段，大蒜拍碎，鍋中放適量油，爆炒辣椒和蒜頭至香味濃郁。

4.放入四季豆，翻炒幾分鐘，放入醬油，食鹽，糖，雞精調(diào)味即可出鍋。

糖醋排骨

食材：豬小排，白糖，食鹽，醋，醬油，料酒，雞精，植物油。

做法：

1.排骨寸斷，焯水去血腥，撈起沖洗干凈，瀝干備用。

2.鍋中放干凈水，加姜，蒜，少量料酒，放入排骨煮8~10分鐘，即可撈起。

3.鍋中放少量植物油，加花椒炒至花椒香，加如白糖、紅糖，炒至糖融化，加入排骨翻炒到排骨上色，加香醋，加醬油，加入煮排骨的湯汁，加蓋大火燜至湯汁濃，加入調(diào)味品，味精等大火收汁即可出鍋，撒上芝麻。