甘蔗是生活中較為常見的食物,適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處,但是在飲食方面也有一些需要注意的內(nèi)容,那么吃甘蔗會(huì)胖嗎?吃甘蔗會(huì)長胖嗎?吃甘蔗一般情況下是不會(huì)長胖的,而且如果注意飲食對健康的好處也挺多的,下面就來詳細(xì)了解吧。
吃甘蔗有可能會(huì)發(fā)胖。甘蔗的糖分含量是很高,而且其糖分還多是蔗糖、葡萄糖、果糖等單糖、雙糖或者短鏈糖,這種糖都很容易被機(jī)體消化吸收,因此,吃甘蔗后很短時(shí)間內(nèi)人的血糖就會(huì)明顯升高,若不能及時(shí)消耗掉這些糖分,是有引起肥胖的可能。
100g甘蔗中碳水化合物有16克,含糖量高含17%-18%,碳水化合物是甘蔗的主要能量源,還有部分的蛋白質(zhì)在分解過程中也會(huì)釋放一些能量,總體上看每100克甘蔗所含有熱量64.00千卡,不算是很高,因此,吃甘蔗一定要注意食用量。
甘蔗作為一種水果來說,算是甜食了,糖分的含量比一般的水果都高出太多,因此,平時(shí)吃甘蔗最好品嘗下即可,最多也就吃2~3節(jié),約200~500g,并且建議在三餐之間食用,對體重沒有多大影響。
馬蹄甘蔗飲
食材:甘蔗1~3節(jié),馬蹄十幾個(gè),胡蘿卜一根,大紅棗幾個(gè)。
做法:
1.將甘蔗、胡蘿卜、馬蹄都去皮,洗凈。甘蔗豎著四分切開,胡蘿卜切塊,備用。
2.將切好的甘蔗用清水浸泡半小時(shí),充分吸水,并去掉些糖分。
3.鍋中加適量的清水,放入甘蔗,紅棗,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右,再放入馬蹄和胡蘿卜塊,繼續(xù)煮2小時(shí)即可。
食用方法:喝湯,吃馬蹄和胡蘿卜,甘蔗可以選擇不吃,煮過的甘蔗很軟,口感不是很好,也不是很甜。
特點(diǎn):甘蔗經(jīng)過煮之后,糖分被稀釋,作為湯食的調(diào)味料食用,能減少糖分的攝入量,避免肥胖。
1.補(bǔ)充糖分
甘蔗可為機(jī)體補(bǔ)充充足的熱能,對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。
2.健脾利尿
甘蔗有解熱止渴,生津潤燥,和中寬膈,下氣止嘔,助脾健胃,利尿,滋養(yǎng)的功效。
3.潤腸通便
甘蔗可緩解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘結(jié),反胃嘔吐,消化不良,發(fā)燒口渴等癥狀。
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