早上的時(shí)候很多人都會(huì)喝豆?jié){作為早點(diǎn)的一部分，豆?jié){是由大豆制成的，營養(yǎng)比較豐富，能夠補(bǔ)充人體能量，含有許多的蛋白質(zhì)，可是喝豆?jié){的時(shí)候需要注意一些事情，那么喝豆?jié){有哪些注意事項(xiàng)呢？

1、豆?jié){飲食禁忌

1、空腹喝豆?jié){

許多人喜歡早餐先喝一杯豆?jié){，然后才開始吃早餐。其實(shí)這樣是很不科學(xué)的。如果空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，營養(yǎng)就會(huì)大打折扣，因此，飲豆?jié){時(shí)最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外，喝完豆?jié){后還應(yīng)吃些水果，因?yàn)槎節(jié){中含鐵量高，配以水果可以促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收。

2、所有人都能喝豆?jié){

有些人認(rèn)為豆?jié){營養(yǎng)豐富，男女老幼，人人都適宜。其實(shí)也不是，豆?jié){性平偏寒，因此常飲后有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆?jié){。另外，豆?jié){中的嘌呤含量高，痛風(fēng)病人也不宜飲用。

3、豆?jié){只需要加熱

現(xiàn)在豆?jié){機(jī)那么方便，許多人喜歡自己動(dòng)手做豆?jié){，但是豆?jié){不是只要加熱就行的。喝了未煮熟的豆?jié){會(huì)中毒，因?yàn)樯節(jié){中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用不僅會(huì)難以消化，而且還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。

4、豆?jié){可以用保溫瓶儲(chǔ)存

相信大家都遇到過豆?jié){一次喝不完的情況，有些人會(huì)用保溫瓶儲(chǔ)存起來，其實(shí)這樣也是不健康的。專家建議不要用保溫瓶儲(chǔ)存豆?jié){。因?yàn)槎節(jié){裝在保溫瓶內(nèi)，會(huì)使瓶里的細(xì)菌在溫度適宜的條件下，將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖，經(jīng)過3~4小時(shí)就會(huì)讓豆?jié){酸敗變質(zhì)。

2、不宜喝豆?jié){人群

1、胃炎患者應(yīng)當(dāng)注意

這里特別是指有急性胃炎的人，另外患有慢性淺表性胃炎的人最好也不要喝豆?jié){，不光是豆?jié){，實(shí)際上其他的豆制品都是不太適合食用的。因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致胃酸分泌過多，這樣就會(huì)使得他們的病情加重，會(huì)有可能造成胃和腸子有脹氣。

2、有胃潰瘍慎喝豆?jié){

因?yàn)槎節(jié){里面是有著一些低聚糖的，這些低聚糖進(jìn)入你的體內(nèi)就會(huì)造成肚子脹、腸鳴等等，所以如果你有胃潰瘍，那么你一定要小心了，不然可能會(huì)使得你的潰瘍加重哦。

3、腎臟不好別喝豆?jié){

豆?jié){以及其他的豆制品里面都含有很多的蛋白質(zhì)，消化這些蛋白質(zhì)是需要腎臟來工作的，一下子攝入過多，就會(huì)給你的腎臟帶來負(fù)擔(dān)，所以腎臟不好不能喝太多豆?jié){。另外腎結(jié)石患者也要少喝豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){中含有草酸鹽，能夠與腎臟中的鈣起反應(yīng)，生成結(jié)石，加重病情。

4、對(duì)于痛風(fēng)患者不利

嘌呤代謝得不好，就會(huì)痛風(fēng)。而黃豆中是含有很多嘌呤的，用黃豆制成豆?jié){以后，嘌呤含量只增不減。這樣一來，痛風(fēng)患者體內(nèi)的嘌呤就更加難以代謝掉了，所以是非常不利的。

3、喝豆?jié){能豐胸嗎

1、豆?jié){含植物雌激素

豆?jié){中是有著少許的植物性雌激素的。但是并不是多喝豆?jié){就能夠?yàn)樯眢w增加雌激素的，也并不是植物性雌激素就能夠順利轉(zhuǎn)化為能夠豐胸的雌激素的。所以豆?jié){中的植物性雌激素和豐胸應(yīng)該分開來看。

2、不一定補(bǔ)充雌激素

這個(gè)要看情況，當(dāng)你體內(nèi)雌激素含量不高的時(shí)候確實(shí)能夠補(bǔ)充一點(diǎn)；如果你體內(nèi)已經(jīng)有很多雌激素了，你再攝入植物性雌激素，就會(huì)影響生理性雌激素與受體的結(jié)合，反倒影響了生理性雌激素發(fā)揮其正常的作用，因而起到了抑制的作用。

3、喝豆?jié){并不能豐胸

喝豆?jié){補(bǔ)充的是植物雌激素，并不是人的身體產(chǎn)生的生理性的雌激素，能不能夠補(bǔ)充還得看情況，就算能夠補(bǔ)充，跟生理性雌激素相比，起到的作用也是微乎甚微的，所以喝豆?jié){并不可以豐胸。同樣的道理，對(duì)卵巢好處也不明顯。

4、對(duì)女性有其他好處

喝豆?jié){能夠減輕更年期女性的更年期綜合征，能夠預(yù)防乳腺癌，能夠很好地調(diào)節(jié)你的內(nèi)分泌活動(dòng)。還能夠美容養(yǎng)顏，幫助你排除體內(nèi)的毒素，使得你的皮膚變得白皙透亮！