月餅是中秋時期的特色食物，由于月餅的熱量較高，食用后會對身體帶來一些不利影響，而且容易上火，那么吃月餅會便秘嗎？其實這與飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系，月餅營養(yǎng)豐富，適當(dāng)食用是可以為人體帶來不少好處的，但是飲食不當(dāng)就容易出現(xiàn)各種不適癥狀，下面就來詳細了解吃月餅會不會導(dǎo)致便秘吧。

1、吃月餅會便秘嗎

有可能會，如果按照正常兩食用月餅，一般不會引起便秘，但如果過量食用月餅或者本身有便秘癥狀的患者食用月餅，則可能引起便秘或者加重便秘的癥狀。

2、吃月餅為什么會便秘

月餅是高膽固醇、高熱量食品，多吃后不僅容易引起血脂膽固醇增高，還可能導(dǎo)致腸道功能減弱，所以有些脾胃虛弱、經(jīng)常便秘的患者在食用月餅后可能引起便秘。

3、吃月餅適可而止

月餅中含糖量和油脂較高，吃多了會引起腸胃不適，出現(xiàn)劇烈的腹痛，尤其是老年人和小孩。因此，不管月餅是否會引起便秘，吃月餅都要適可而止，避免引起一些胃腸道疾病。

4、吃月餅喝果汁促消化

為了防止吃月餅引起的便秘，我們可以在吃月餅的同時喝點茶或者果汁，因為茶和果汁能夠在一定的程度上促進胃腸道消化。

注意：如果選擇食用果汁促進消化，建議果汁不要太甜，避免攝入的糖份過高，導(dǎo)致血糖異常。

5、吃月餅注意事項

1、小孩、老人吃月餅宜細嚼慢咽，月餅餡粘性較大，而小孩、老年人的咽喉吞咽反射弱，大口吃或吞得太快容易梗在咽喉，如果處理不及時，嚴重者可能導(dǎo)致窒息。

2、吃新鮮月餅，過節(jié)時很多家庭都會買很多月餅，而月餅放置時間過長容易引起變質(zhì)，吃后容易引起食物中毒。

3、注意月餅保存，月餅含有豐富的油脂和糖份，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以月餅要保存在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方，溫度最好控制在30攝氏度左右。

6、如何辨別月餅好壞

(1)看外觀

首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿。廣式月餅表面呈淺棕色，立墻為乳黃色，蛋漿涂抹均勻，且圖案標有廠名和餡芯。京式月餅無圖案、品名。如自來紅面皮棕黃色，不光禿，不生不糊，不跑糖不露餡。

(2)聞氣味

質(zhì)量新鮮的月餅，能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味，由于原料不同，皮餡香味各異。如果是使用劣質(zhì)原輔料制作或存放時間較長的月餅，則會聞到一股異味或哈喇味。

(3)嘗味道

一般廣式月餅是薄皮大餡、口味純正、口感綿軟爽口。餡芯以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主，甜咸適度。京式月餅的皮餡制作精細繁雜。月餅皮有油皮、油酥皮、澄漿皮和京廣皮四大類;餡芯又分為煉餡、炒餡、擦餡三個類別，餡芯內(nèi)含果料較多，切開后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青紅絲及各種果料，自來紅月餅還含有冰糖，吃起來松酥利口、綿軟細膩。質(zhì)量低劣的月餅不僅皮餡堅韌沒有酥松感，往往還會有一種苦澀味。