櫻桃是具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果，而櫻桃的果核則一直以來(lái)被人們認(rèn)為是有毒的，那么吃櫻桃核會(huì)中毒嗎？吃櫻桃核會(huì)中毒嗎？

1、吃櫻桃核會(huì)中毒嗎

(1)吃櫻桃不會(huì)中毒

雖然櫻桃核中含有氰甙類化合物，但不單單是櫻桃，有很多的蔬菜和水果的核仁里都有這種物質(zhì)，誤食一兩顆櫻桃核是不可能中毒的。

(2)為什么不會(huì)中毒

櫻桃核仁里的氰苷可轉(zhuǎn)化成有毒物的含量非常低，基本可以忽略不計(jì)，再者櫻桃核很小，不容易被嚼碎，也很難被消化，即使誤食也不必過(guò)于擔(dān)心。

(3)吃多少才會(huì)中毒

每克櫻桃核仁中的氰苷，折算為氫氰酸后大約只有幾十微克，而氫氰酸導(dǎo)致人中毒的劑量，約為每公斤體重?cái)z取2毫克左右（1毫克等于1000微克）。假設(shè)每克櫻桃核仁能“產(chǎn)生”50微克氫氰酸，一名體重60公斤的成年人吃下4.8斤櫻桃核仁，才會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀。

(4)為什么要防止誤食

雖然誤食櫻桃核不會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，但是也要防止小孩誤食櫻桃核出現(xiàn)卡喉的現(xiàn)象，建議小孩在吃櫻桃時(shí)，家長(zhǎng)在旁邊引導(dǎo)和監(jiān)護(hù)。

(5)吃太多有什么危害

雖然知道櫻桃核不會(huì)中毒，但即使櫻桃好吃也不要過(guò)量食用，過(guò)量食用櫻桃會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，有可能損傷胃粘膜；腎病患者也不宜食用，櫻桃的含鉀量較高，如果食用過(guò)多的櫻桃，就會(huì)出現(xiàn)高血鉀。

2、櫻桃核吞下去了怎么辦

(1)吞下去有危害嗎

一般來(lái)說(shuō)新鮮的櫻桃核圓滑而小，并且一顆櫻桃核的毒素微乎其微，所以無(wú)意中吞下櫻桃核不會(huì)對(duì)身體有什么危害，它會(huì)隨著大便而排出體外。

(2)吞下去了怎么辦

雖然櫻桃核會(huì)隨著大便排出體外，但是對(duì)于一些大便干燥、便秘的人來(lái)說(shuō)最好吃一些粗糧，例如：玉米、紅薯，還可以吃一些潤(rùn)腸通便的水果，例如：香蕉等，這樣能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助櫻桃核的排出。

(3)寶寶誤食怎么辦

如果寶寶誤食櫻桃核沒(méi)有出現(xiàn)憋氣的現(xiàn)象，那就沒(méi)什么關(guān)系，注意喂些香蕉，多喝水，櫻桃核會(huì)隨著糞便排出體外；如果寶寶吃了櫻桃核后哭鬧厲害，則要立即送醫(yī)院就診治療，防止出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。

(4)吞下去會(huì)中毒嗎

有人說(shuō)櫻桃吞下去有中毒的危險(xiǎn)，其實(shí)櫻桃中的氰苷含量甚微，誤食一顆櫻桃核根本不會(huì)有中毒的危險(xiǎn)，不要被網(wǎng)上的謠言所蒙蔽。

3、櫻桃核有什么用

(1)補(bǔ)脾益腎

櫻桃核味甘、酸，歸脾、腎經(jīng)，嘔補(bǔ)脾益腎的功效，可以配伍不同的中藥治療脾虛泄瀉、腎虛遺精、腰腿疼痛、四肢不忍、癱瘓等病癥。

(2)消腫止痛

櫻桃核有促進(jìn)睡眠的作用，因?yàn)橛脵烟液思訜岷蠓笤诤箢i部，能夠促進(jìn)血管熱擴(kuò)張，達(dá)到舒經(jīng)活絡(luò)、消腫止痛、舒壓助眠的作用。

(3)保健作用

櫻桃核屬于織物類果實(shí)，天然沒(méi)有污染，果實(shí)結(jié)實(shí)，經(jīng)久耐用，用櫻桃核作為常用枕頭有健腦安神、養(yǎng)生保健的作用。

(4)其它作用

櫻桃核的有機(jī)酸性小，櫻桃核本身具有透疹，解毒，活血，補(bǔ)中益氣，祛風(fēng)勝濕等功效。

4、櫻桃核的禁忌

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在《食療本草》中提到：不可多食，令人發(fā)暗風(fēng)；《日華子》中也提到多食令人吐。所以櫻桃核有微毒，不宜多吃。

另外，《滇南本草圖說(shuō)》："痘癥陽(yáng)癥忌服。"

(1)櫻桃核的使用方法

內(nèi)服：煎湯，5-15g，外用：適量，磨汁涂；或煎水熏洗。