楊梅中含有較多的酸性物質(zhì)，且這些酸性物質(zhì)還不宜被氧化分解，如果楊梅一次吃的較多，必定會(huì)導(dǎo)致這些酸性物質(zhì)較多的進(jìn)入到腸胃中去，就容易對胃粘膜造成較大的刺激，容易誘發(fā)胃潰瘍，從而導(dǎo)致上火的癥狀，所以楊梅不宜食用的過多。那楊梅一次吃多少合適呢？

1、十個(gè)左右

其實(shí)，楊梅每次適合食用的數(shù)量，肯定是會(huì)因人而異的。而就一般情況而言，每次食用楊梅的時(shí)候，最好保持在10個(gè)左右，就算是再喜歡吃，也不宜再貪吃的。在食用楊梅的時(shí)候，每次不宜多吃，但可以在一天中分做幾次食用，這樣岔開著食用話，能使上火的幾率大大的降低。

2、食用人群

因?yàn)闂蠲分兴乃嵝晕镔|(zhì)比較多，所以胃酸分泌較多或胃炎患者，不宜大量食用；又因?yàn)闂蠲烦远嗔巳菀讓?dǎo)致上火，所以上火的人群也需要少量食用；而小孩在食用楊梅的時(shí)候，每天只適合食用4~6個(gè)，而且楊梅中的酸性物質(zhì)容易對小孩的牙齒造成不利的影響，容易影響其發(fā)育，所以小孩才需要少量食用，也不宜在睡前食用，吃完之后，最好可以及時(shí)刷牙。

3、食用須知

楊梅的果肉沒有果皮的保護(hù)，所以容易積累一些灰塵或細(xì)菌，所以在食用楊梅之前，需要將楊梅清洗干凈，不然容易導(dǎo)致拉肚子。另外，楊梅營養(yǎng)價(jià)值比較豐富，又沒有果皮的保護(hù)，所以容易招惹果蠅幼蟲的寄居，在清洗楊梅的時(shí)候，可以用鹽水浸泡楊梅一段時(shí)間，有蟲被趕出來，說明楊梅沒被打農(nóng)藥；如果沒有蟲子出來的話，可以用堿液浸泡清洗楊梅，可以去掉楊梅表面殘留的農(nóng)藥。