蘋果和胡蘿卜一起吃對健康并物不良反應(yīng)，但是會導(dǎo)致小部分營養(yǎng)流失，因此蘋果和胡蘿卜不宜一起吃，但是可以一起吃。蘋果和胡蘿卜的營養(yǎng)價值都很高，適當(dāng)食用可以為人體帶來不少的好處，同時也有許多需要注意的地方，下面就來詳細(xì)了解蘋果和胡蘿卜吧。

1、不宜同食

蘋果和胡蘿卜不宜同食，并不是不能同食。因為胡蘿卜中含有維生素C分解酶，會導(dǎo)致蘋果中含有的維生素C被破壞，從而導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低，但是其他營養(yǎng)依然存在，并且不會對健康造成不利影響，所以要是一起吃還是可以的。但是也需要注意蘋果和胡蘿卜的飲食規(guī)則。

2、蘋果價值

每天適當(dāng)吃蘋果對健康還是有很多好處的，具有促進(jìn)消化、保護(hù)心血管、減肥、降膽固醇、潤腸通便、提高免疫力、安神、美容護(hù)膚、增強(qiáng)記憶力、補(bǔ)腦、瘦身、愉悅心情、清潔牙齒、補(bǔ)氣養(yǎng)血、寧心靜氣等功效，適當(dāng)食用還可以治療或緩解高膽固醇癥、肥胖、失眠、抑郁癥、貧血、心煩氣躁、便秘、氣血不足、消化不良、動脈硬化、神經(jīng)衰弱、情緒不暢、記憶力減退等不適病癥。

3、蘋果須知

吃蘋果也有許多要注意的地方，飲食不當(dāng)對健康也是不利的。晚上不宜吃蘋果，因為由于人體晚上代謝的影響，會導(dǎo)致蘋果的營養(yǎng)流失，從而導(dǎo)致蘋果失去價值。蘋果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用，由于蘋果中含有較多的鞣酸，一同食用會導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀，這不僅會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的價值降低，而且還容易引起腸胃不適。

4、胡蘿卜營養(yǎng)

單獨(dú)吃胡蘿卜對健康也可以帶來很多的好處，具有補(bǔ)中益氣、護(hù)膚養(yǎng)顏、解毒殺蟲、降血壓、健脾養(yǎng)胃、潤腸通便、保護(hù)心血管、護(hù)肝明目、增強(qiáng)免疫力、祛痰、抗過敏等功效，適當(dāng)食用還可以治療或緩解脾胃虛弱、皮膚粗糙、食欲不振、便秘、易過敏、冠心病、腹脹、營養(yǎng)不良、眼睛干澀、動脈硬化、夜盲癥、咳喘痰多、高血壓等不適病癥。

5、胡蘿卜須知

食用胡蘿卜時也有不少要注意的內(nèi)容，以免引起身體不適。胡蘿卜不宜與富含維生素C的食物一同食用，否則會破壞這些食物的營養(yǎng)成分，導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低，但是并不會對健康造成不利影響。生吃胡蘿卜的時候，需要多咀嚼，否則人體難以消化并吸收胡蘿卜的營養(yǎng)，導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低。胡蘿卜切碎后不宜用水清洗，否則會導(dǎo)致胡蘿卜中的營養(yǎng)大量流失。

6、胡蘿卜怎么做好吃

1）豬肉加胡蘿卜

大多數(shù)女孩子可能會因為擔(dān)心吃肥肉會長胖，而不吃肉又不能健康攝入需要補(bǔ)充的營養(yǎng)而選擇吃瘦肉，但是瘦肉也要適量吃，因為豬肉是蛋氨酸含量較高的肉類，吃多了會導(dǎo)致動脈血管、肝臟血管變僵硬堵塞。加上胡蘿卜炒一炒能夠有效的較少豬肉的油脂對心腦血管的危害，會破壞一部分油脂氨基酸分子。其實豬的一些內(nèi)臟也是很不錯的，豬肝加胡蘿卜可以補(bǔ)血益氣、明目醒腦、保護(hù)肝臟，并胡蘿卜治療夜盲的的功效會放大很多倍，經(jīng)常應(yīng)酬喝酒和熬夜打游戲的人可以嘗試著從這個菜開始護(hù)肝。

2）狗肉加胡蘿卜

狗肉明顯也是人們常食肉類中蛋白質(zhì)的量比較高的，吃狗肉可以達(dá)到讓身體的血液流速和細(xì)胞呼吸速度加快，人也會變得更加活躍起來，讓筋疲力竭身體虛弱的的人慢慢恢復(fù)生機(jī)活力，并且還有一項很不錯的促消化吸收和循環(huán)血液的輔助功效。胡蘿卜與狗肉一起食用，對調(diào)節(jié)高血壓緩解血脂含量高有顯著療效，冬天畏懼嚴(yán)寒的人群就可以吃狗肉補(bǔ)充體力和精神氣，強(qiáng)壯身體以抵御冬天的侵襲。

3）鵝肉加胡蘿卜

有數(shù)據(jù)表明，比起雞鴨魚豬肉等肉類，鵝肉更能調(diào)節(jié)氣血虛弱的人的身體，可以讓患有厭食癥的孩子和成年人胃口大開，鵝肉本身也具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、養(yǎng)胃護(hù)肝、清肺止咳的效果，如果加之胡蘿卜煲湯的話，可以很好的治療胸悶頭暈、慢性咽喉炎、清除肺部多余的濁氣。因為鵝肉內(nèi)的各種氨基酸和賴氨酸等營養(yǎng)含量要相對很高，剛出院不久的人很適合燉湯來進(jìn)補(bǔ)，鵝肉燉蘿卜營養(yǎng)價值是上佳，而且脂肪含量卻不高，因此體弱多病或者身體瘦弱的人可以試一試這樣的吃法，讓自己改善一下身體的不足之處。