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皮蛋的熱量高嗎?皮蛋的熱量是多少?[多圖]

大眾健康網 2020-01-01 12:32 熱量皮蛋減肥

蛋類是很多人都十分喜愛的食物,而皮蛋就是其中之一。不過對于有些小伙伴來說,皮蛋的營養(yǎng)和風味都是次要,他們更想知道皮蛋的熱量如何,能不能在減肥時吃。那么皮蛋的熱量高嗎?皮蛋的熱量是多少?

皮蛋的熱量高嗎?皮蛋的熱量是多少?(1)

1、熱量略高

皮蛋的熱量略微有些偏高,100克可食用部分的皮蛋熱量是171大卡,而1個皮蛋可食部分大約有54克,其熱量為92大卡。由此可以看出皮蛋屬于熱量略高的食物,因此減肥期間食用需要控制食用量。

皮蛋的熱量高嗎?皮蛋的熱量是多少?(2)

2、營養(yǎng)功效

皮蛋和其他蛋類一樣,也都含有豐富的營養(yǎng),包括有蛋白質、脂肪、碳水化合物、葉酸、維生素以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,所以食用皮蛋能夠有效地給我們的身體補充大量所需的營養(yǎng)。另外,中醫(yī)里還認為皮蛋性寒,具有潤喉、去熱、醒酒、治瀉痢、去大腸火等功效,如果加醋拌食,還能起到清熱消炎、養(yǎng)心安神、滋補健身的作用,可以用于治療牙周病、口瘡、咽干口渴等病癥。

皮蛋的熱量高嗎?皮蛋的熱量是多少?(3)

3、食用須知

一般的皮蛋中多少都是含有鉛的,即便是無鉛皮蛋也并不是說完全沒有鉛,而鉛攝入過多后對人體是有害的,所以像嬰兒、兒童此類群體最好是少吃皮蛋為宜,否則可能會導致骨骼和牙齒大于不良,胃腸炎等,嚴重的還可能影響帶智力發(fā)育。另外,皮蛋非常容易感染上沙門氏桿菌,所以不要食用有松散、韌性差等狀況的皮蛋,因為此類的皮蛋很可能就是已經變質被污染了的。

皮蛋的熱量高嗎?皮蛋的熱量是多少?(4)

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