現(xiàn)在很多地方的空氣質量越來越差，霧霾也越來越嚴重，所以我們只能靠吃一些能清肺排毒的食物來減少空氣中的有害物質對我們人體的傷害，有人可能會問什么東西吃了可以清肺呢？這里為大家推薦一款食物就是木耳，雖然可能平時我們吃木耳并不多，但是木耳的營養(yǎng)價值可是相當高的，無論是和其他食物混合還是單獨食用都是不錯的，那有人會想到將木耳和藕一起炒，木耳和藕能一起吃嗎？

1、可以一起吃

木耳和蓮藕是可以一起吃的，他們并不會有什么營養(yǎng)上面的沖突，而且木耳和蓮藕吃了都是對人體很好的，比如說木耳，木耳清肺潤腸的效果很好，木耳中含有能吸附人體內灰塵和異物的物質，幫助人體將毒素和代謝廢物順利排除體外，經(jīng)常吃木耳還能增強人的免疫力。蓮藕能滋陰清熱、清心安神，還能潤燥止渴，蓮藕也有潤肺養(yǎng)血的效果，所以木耳和蓮藕同食是非常好的。

2、木耳炒蓮藕

可能很多人并不知道木耳和蓮藕怎么同食，這里簡單說一些木耳炒蓮藕的方法，需要準備的食材有蓮藕、木耳和尖椒。

將木耳提前用水泡發(fā)，洗凈后切成小塊，將蓮藕去皮，然后切成片狀，將尖椒洗凈切成段。

先將木耳焯水撈出備用，倒油在鍋中，先炒藕片，炒的過程中可加水，炒至藕片有粘液即可倒入木耳、尖椒和鹽翻炒，炒好后加入其他的調味料即可出鍋了。

3、溫馨小提醒

木耳炒藕片適合吃清淡的，所以不要給太多的調料，如果喜歡口味重的食物，可以做成涼拌的，涼拌的其實也簡單，將藕片改成藕丁就可以了，然后是分別焯水，最后加入調料攪拌均勻就可以了，涼拌的也是非常好吃的哦，夏天吃真好能清熱解毒。