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硬的獼猴桃能吃嗎?硬的獼猴桃可以吃嗎?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-01-12 21:23 獼猴桃水果成熟

往往我們在購買獼猴桃的時候,都會選擇硬一點的,比較新鮮,然后別人會告訴說等獼猴桃軟一點再吃,硬的先不吃??墒怯袝r候放了一段時間沒覺得獼猴桃變軟了,還是硬硬的,也不想再等它變軟了,非常想吃,那么硬的獼猴桃可以吃嗎?吃了會不會有什么不好?

硬的獼猴桃能吃嗎?硬的獼猴桃可以吃嗎?(1)

1、硬的可以吃

硬的獼猴桃也是可以吃的,只不過這個時候的獼猴桃比較生,口感會很差,硬的獼猴桃糖分低,吃起來澀澀的,而且其中含有大量的蛋白酶,會分解口腔內的蛋白質,吃起來會覺得口里很不舒服,雖然硬的獼猴桃不含什么對人體有害的物質,但是最好還是放熟了再吃。

硬的獼猴桃能吃嗎?硬的獼猴桃可以吃嗎?(2)

2、放熟盡快吃

獼猴桃剛熟了的特征是按壓的時候獼猴桃兩端會變形,有些下凹,不會那么的硬,但是也不是特別的軟,這個時候是最佳的食用時間,一旦獼猴桃熟了之后會很容易變得特別軟,然后逐漸變酸、腐爛,所以熟了的獼猴桃要盡快吃,不宜再放置了。

硬的獼猴桃能吃嗎?硬的獼猴桃可以吃嗎?(3)

3、催熟方法

獼猴桃一般在室內放個幾天就會變熟,有些人可能等不及,想要快點嘗到美味的獼猴桃,可以采取一些健康的催熟辦法,準備密封的塑料袋,將獼猴桃和蘋果或者梨裝在一起,這樣其他水果釋放的乙烯能夠催熟獼猴桃,一般放一兩天就可以了。

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