米線是一種漢族特色小吃,最初起源于南方,現(xiàn)在全國各地有可以看到米線,米線在很多地方稱為米粉,云南的米線被稱作米線,其實米線和米粉在原料和口感上還是略有差異的,不過都是以大米為原料制作而成的,很多人都喜歡米線爽滑的口感,比米飯更容易進食,有的人一天都少不了米線,那么米線能多吃嗎?經(jīng)常吃好嗎?
米線是可以經(jīng)常吃的,米線的主要成分是大米,南方人幾乎每天都要吃米飯,所以米線經(jīng)常吃是可以的,用優(yōu)質(zhì)大米制作而成的米線,富含碳水化合物、維生素和礦質(zhì)元素,味道好吃,營養(yǎng)也很豐富。
米線是可以經(jīng)常吃,但是含有的營養(yǎng)也是有限的,不夠全面,所以也不能光吃米線不是其他的食物,要為身體補充更多的營養(yǎng),吃米線的時候搭配一些肉類和蔬菜比較合適,味道也更豐富,大米經(jīng)過加工制作而成的米線,缺少了點大米的清香,平時可以米飯和米線換著吃,豐富飲食。
有些人可能認為米線不可以經(jīng)常吃,是因為據(jù)說米線中添加了一些化學物質(zhì),使米線更加筋道,這些化學物質(zhì)攝入多了肯定是不好的。一般正規(guī)商家制作出的米線是不含有添加物質(zhì)的,有些不法商家為了自身利益才向其中加了其他化學物質(zhì),大家在外面吃米線的時候一定要注意米線的口感是否正常,而不是過于筋道。平時也可以購買一些新鮮的米線,自己在家做米線吃,安全又衛(wèi)生。
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