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菠蘿切開后怎么保存?菠蘿沒吃完怎么保存?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-01-23 20:02 菠蘿保存

在水果攤上,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)店主會(huì)將水果放在冷水中浸泡,但我們不知道這水是不是干凈的,也不清楚這水用了多久,不免會(huì)為里面菠蘿的干凈程度擔(dān)心,所以有些人就會(huì)將菠蘿買回家自己處理食用,不僅方便,還吃的放心。但菠蘿比較大個(gè)兒,有時(shí)吃不完,那菠蘿切開后該怎么保存呢?

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1、冰箱保鮮

可以將沒吃完的菠蘿先用保鮮膜保存起來,避免其被氧化;然后放在7℃以上溫度的冰箱果蔬槽中,最多保存兩天。

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2、鹽水保存

將去皮后的菠蘿,可放于盛水的容器中,使水沒過菠蘿,再加入適量的食鹽,但這種保存方法最多保存24小時(shí)。

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3、用糖腌制

將切開后的菠蘿去皮后,切成塊或片狀,再加點(diǎn)糖進(jìn)去進(jìn)行腌制,或烘干,或晾干,可當(dāng)做甜點(diǎn)來食用,這種方法可保存的久點(diǎn)。

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4、可做罐頭

將沒吃完的菠蘿切成大小差不多大的丁,放于一個(gè)碗中,再放入一湯匙白糖,將其煮開,冷卻后,放入帶蓋的瓶子中密封,可保存1~2年。

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5、菠蘿果凍

可以將菠蘿切成碎丁,和清水、冰糖一起放于鍋中,用大火先將水燒開,再用中火蒸半小時(shí)左右后,放于杯子中,待其冷卻后,可放到冰箱的冷凍層,2小時(shí)左右后,即可做成菠蘿果凍。

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