山藥和絲瓜是可以一起吃的，這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)并不沖突，而且營(yíng)養(yǎng)都很豐富，可以為人體帶來很多的好處。不過這兩種食物也有各自的飲食規(guī)則，不能隨便食用，否則也可能會(huì)對(duì)健康造成不利影響，下面就來詳細(xì)了解山藥和絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及注意事項(xiàng)吧。

1、同食影響

山藥和絲瓜一起吃營(yíng)養(yǎng)非常豐富，可以為人體帶來很多的好處，具有補(bǔ)中益氣、清熱解毒、消暑去煩、補(bǔ)腎益精、健脾養(yǎng)胃、生津止渴、潤(rùn)肺止咳、活血通絡(luò)、利尿消腫、降血糖等功效，而且還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、上火、乳汁不通、糖尿病、腹瀉、脾胃虛弱，氣血不足等不適病癥。

2、絲瓜須知

吃絲瓜雖然對(duì)健康有很多好處，但是在飲食方面也有很多需要注意的地方，絲瓜是寒性食物，因此對(duì)于虛寒體質(zhì)、脾胃虛弱、經(jīng)常腹瀉或者陽(yáng)氣不足等患者，都不宜吃絲瓜，以免對(duì)病情造成不利影響。而且絲瓜不宜與白蘿卜一同食用，否則會(huì)損傷人體元?dú)?，也不宜與菠菜一同食用，容易引起腹瀉癥狀。

3、山藥須知

吃山藥同樣有很多需要注意的地方。便秘患者不宜吃山藥，山藥雖然不會(huì)導(dǎo)致上火，但是其中含有大量的淀粉，在消化的過程中很容易導(dǎo)致腸道干燥，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致便秘情況更加嚴(yán)重。糖尿病患者也不宜吃太多的山藥，雖然山藥有降糖的作用，但是其中淀粉含量很多，吃的太多反而會(huì)導(dǎo)致血糖升高而對(duì)病情不利。