蘋(píng)果和山藥是可以一起吃的，這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)并不會(huì)相互沖突，而且還可以為人體帶來(lái)很剁的好處，不過(guò)蘋(píng)果和山藥也不可隨意亂吃，否則也會(huì)對(duì)健康造成不利影響，下面就來(lái)詳細(xì)了解蘋(píng)果和山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及飲食需要注意的事項(xiàng)吧。

1、同食影響

山藥和蘋(píng)果一起吃一個(gè)樣非常豐富，可以為人體帶來(lái)很多好處，一起吃具有補(bǔ)中益氣、生津和血、補(bǔ)腎益精、健脾養(yǎng)胃、降血糖、潤(rùn)肺止咳、消炎解毒、助消化、美容護(hù)膚、增強(qiáng)免疫力等功效，還可以治療糖尿病、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、脾胃虛弱、氣血不足、腹瀉、消化不良、便秘等不適病癥，非常適合病后初愈的患者食用，對(duì)身體有非常好的補(bǔ)養(yǎng)功效。

2、蘋(píng)果須知

蘋(píng)果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，并且對(duì)健康有很大的好處，但是也有很多需要注意的地方，蘋(píng)果為寒性食物，對(duì)于體質(zhì)虛寒或者脾胃虛寒的患者，不宜食用，以免對(duì)病情不利。蘋(píng)果不宜與胡蘿卜一同食用，否則會(huì)熬制甲狀腺水腫。蘋(píng)果不宜與牛奶一同食用，否則會(huì)使蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀而引起結(jié)石癥狀。蘋(píng)果核中含有氰化物，雖然量很小，但是也最好不要食用。

3、山藥須知

山藥同樣有很多需要注意的地方，山藥中含有大量的淀粉，雖然具有降血糖的作用，但是糖尿病患者不可吃的太多，否則也會(huì)導(dǎo)致血糖升高，而且患有便秘癥狀的人也不宜吃山藥，以免導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。山藥不宜與南瓜、黃瓜、胡蘿卜、筍瓜等食物一同食用，會(huì)導(dǎo)致山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，但是不會(huì)對(duì)人體不利。山藥不可與蝦、蟹、魚(yú)肉、海帶等海產(chǎn)品一起吃，否則會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛等不適病癥。