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柿子和白薯能一起吃嗎？柿子和白薯一起吃好不好？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-02-23 14:50 柿子白薯禁忌 大中小

海鮮中含有的蛋白質(zhì)和鈣鹽遇柿子中的鞣酸容易產(chǎn)生難以分解的沉淀物質(zhì)，從而會(huì)形成柿結(jié)石，所以柿子不能海鮮子一起吃。柿子和白薯也不能同食，但白薯中的蛋白質(zhì)和鈣含量并不高，那為什么柿子和白薯不能同食呢？同食后又會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？

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1、為什么不能同食

白薯中的淀粉含量較高，會(huì)刺激胃分泌大量胃酸，導(dǎo)致胃酸濃度升高。而柿子中所含有鞣質(zhì)、膠質(zhì)、單寧等物質(zhì)遇高濃度胃酸容易凝聚，從而形成難溶的硬塊，產(chǎn)生胃柿石。所以柿子不能與白薯同食。

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2、會(huì)造成什么現(xiàn)象

如果柿子與白薯同食，一旦產(chǎn)生胃柿石，會(huì)引起腸胃不適，大量胃柿石難以排除體外，對(duì)胃功能造成不利的影響，會(huì)導(dǎo)致胃出血、胃潰瘍、腸梗塞等病癥，嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)胃穿孔進(jìn)而危及生命。

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3、隔多長(zhǎng)時(shí)間能吃

兩種食物雖然不能同食，但可以等一種食物完全消化后再吃另外一種食物，雖然食物的消化大概需要4小時(shí)左右，但最好還是隔天再吃另外一種食物。

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溫馨提醒

土豆、紅薯等薯類(lèi)中也含有高淀粉，所以薯類(lèi)食物不能與柿子同食。

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