臭豆腐是很多人都喜歡吃的一種食物，很多地方甚至是當(dāng)成當(dāng)?shù)氐囊环N特色美食，對(duì)于臭豆腐其實(shí)有兩種特別極端的看法，有一部分人是非常喜歡臭豆腐，而有一部分人是非常不喜歡，甚至是聞著臭豆腐的味就會(huì)想吐，總是聽(tīng)到有人說(shuō)臭豆腐是聞起來(lái)臭吃起來(lái)香，可是很多人發(fā)現(xiàn)吃了臭豆腐會(huì)肚子疼，甚至是拉肚子，這是怎么回事呢？吃臭豆腐肚子疼該怎么辦呢？

1、問(wèn)題分析

當(dāng)我們吃著帶美味的臭豆腐的時(shí)候，可能很多人并不知道臭豆腐是怎么制成的，其實(shí)在臭豆腐的制作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多霉菌，有很多人為了讓臭豆腐變黑變臭，可能會(huì)加入一些化學(xué)成分，這些成分都是對(duì)身體有害的，大部分是致癌的物質(zhì)，對(duì)人的腸胃和肝臟都是有害的，所以很容易出現(xiàn)腹痛和腹瀉的情況。

2、解決方法

一般人吃一點(diǎn)臭豆腐可能不會(huì)有太大的反應(yīng)，所以可能覺(jué)得吃了也沒(méi)事，其實(shí)對(duì)人體是有一定傷害的，只是表現(xiàn)得不是很明顯，但是很多人都會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況，如果出現(xiàn)這種情況最好是吃一點(diǎn)腸胃藥，然后用熱敷的方法來(lái)緩解癥狀，如果情況比較嚴(yán)重的，最好及時(shí)就醫(yī)。

3、溫馨提醒

其實(shí)是有一些方法可以防止吃臭豆腐中毒的，那就是在吃臭豆腐的時(shí)候可以多吃一些含維生素C豐富的水果和蔬菜，因?yàn)檫@些豐富的維生素可以減少亞硝胺的生成，其實(shí)臭豆腐中除了含有有害物質(zhì)外，還有對(duì)人體好的物質(zhì)，那就是維生素B12，維生素B12對(duì)大腦有好處，所以喜歡吃臭豆腐的人可以吃當(dāng)吃一點(diǎn)，千萬(wàn)記住不要吃太多。