南瓜和菠菜是可以一起吃的，這兩種食物之間并不會相互沖突，只是菠菜中含有的維生素C可能會被破壞，其他營養(yǎng)還是很豐富的。還有這兩種食物都有各自的飲食規(guī)則，不宜亂吃，以免對健康造成不利影響，下面就來詳細(xì)了解南瓜和菠菜的營養(yǎng)價值，以及飲食需要注意的事項吧。

1、同食影響

南瓜和菠菜一起吃營養(yǎng)還是很豐富的，只是維生素C 的含量會降低，對健康的好處還是很大的，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、止血、潤燥消渴、消炎止痛、利尿消腫、潤腸通便、祛痰止咳、解毒殺蟲等功效，還可以治療咳嗽、哮喘、支氣管炎、便秘、小便不暢、壞血病、貧血、高血壓、水腫等不適病癥。

2、菠菜須知

菠菜雖然可以為人體帶來很多的好處，但是也有很多注意事項，如果飲食不當(dāng)，也是會對健康造成不利影響的。菠菜中含有的草酸非常多，不宜直接食用，以免會影響人體對其他營養(yǎng)的吸收利用，并且會對健康造成不利影響，最好的方法就是先把菠菜在開水中煮一煮，可以去除一些草酸?；加心蚵方Y(jié)識、腸胃虛寒、腹瀉、脾胃虛弱、腎功能不全、腎炎、腎結(jié)石等疾病的患者不宜吃菠菜，以免導(dǎo)致病情加重。

3、南瓜須知

南瓜對健康有很多的好處，但是同樣不能亂吃。南瓜是溫性的食物，如果吃的太多，很容易導(dǎo)致出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，而且如果患有熱癥疾病，最好不要吃南瓜，以免導(dǎo)致病情加重。南瓜還是發(fā)物，患有或患過腳氣、黃疸等疾病的患者最好不要吃南瓜，以免導(dǎo)致病情反復(fù)或加重。南瓜不宜與蝦、蟹、鯉魚等食物一同食用，會使人出現(xiàn)中毒反應(yīng)。