現(xiàn)在的人越來越注重養(yǎng)生，特別是馬上要到夏天了，夏天養(yǎng)生其實是一個很好的時候，所以夏天的飲食也成為大家關(guān)注的問題，夏天溫度高，天氣炎熱，可能都會選擇吃一些冰涼的食物，當(dāng)然吃冰涼的食物對腸胃是有損傷的，所以有一部分人可能會通過喝綠豆湯來解暑，有人想到在綠豆湯中加紅棗是不是營養(yǎng)更豐富呢？綠豆和紅棗能不能一起吃呢？

1、可以一起吃

綠豆和紅棗是可以一起吃的，它們并不會有什么沖突，而且它們都含有豐富的營養(yǎng)，但是一般情況下很少會有人將紅棗放在綠豆湯中，紅棗放在綠豆粥中的吃法可能會比較多，綠豆具有涼性，紅棗是溫性的食物，正好可以去除紅棗的涼性，還可以起到補血的作用。

2、紅棗綠豆粥

紅棗綠豆粥是很常見的一種做法，做法并不難，主要準備的材料有大米、紅棗和綠豆，大米和綠豆的量最好是按三比一來準備，紅棗可以按實際情況來添加。將紅棗、綠豆和大米都洗干凈，先將綠豆放入水中煮，煮到綠豆開始發(fā)脹了就可以倒入大米繼續(xù)煮，大概煮二十分鐘就可以放入紅棗，紅棗可以是整顆的，也可以是切開去核的，煮好后加入適量紅糖即可食用。

3、營養(yǎng)很豐富

紅棗綠豆粥具有很豐富的營養(yǎng)，能補中益氣、健脾養(yǎng)胃、消煩止渴。能緩解夏天的暑熱，還能緩解疲勞，對一些慢性疾病都有預(yù)防的作用，經(jīng)常吃的話可以提高人的抵抗力。