提到椰子怎么保存很多人都覺得無從下手，一般大家都會選擇放入冰箱中保存，有的人發(fā)現(xiàn)椰子放冰箱挺好，而有人卻發(fā)現(xiàn)椰子放冰箱中還是會變質(zhì)，這到底是怎么回事呢？椰子能放冰箱嗎？椰子放冰箱會壞嗎？

1、可以放冰箱

椰子是可以放在冰箱保存的，而且最好是在椰子沒有開殼破損的狀態(tài)下放入冰箱中，這樣才能保存得比較久一些。另外椰子盡量放在冰箱冷藏柜中，因為如果放在結冰的地方，椰子可能會凍爆炸。打開后的椰子放在冰箱中椰肉也只能保存幾天，想要保存椰肉的話，可以把椰肉切成細絲放入保鮮袋冷凍起來，這樣就可以延長椰肉的保質(zhì)期了。

2、需盡快食用

盡管椰子放在冰箱中能存放很久，但是出于各方面的考慮最好還是盡快食用完比較好。因為冰箱只是用來應急保存食物的工具，很多情況下只能保證食物不變質(zhì)，對于食物的營養(yǎng)則無法確保。椰子在冰箱中長期存放后，椰子汁會變少而且時間越久越影響口感，椰子肉的營養(yǎng)也會在此期間大量流失或和轉(zhuǎn)化。

3、怎么樣保存

很多人可能開了椰子之后只喝了椰子汁，椰子中還有剩余的椰子肉，遇到這種情況除了上述的將椰肉切絲放保險袋中冷凍保存的方法之外，還可以將椰子肉放入榨汁機中打碎然后再放到冰箱中去。另外開孔的椰子想要保存的話一定要做好密封工作，可以用保鮮膜將開口封住，但同樣的，需要盡快食用完。