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喝牛奶有什么好處?怎樣喝牛奶更健康?

大眾健康網(wǎng) 2021-07-26 19:10

奶是我們公認(rèn)的滋補(bǔ)品,牛奶的營養(yǎng)價值很高,對我們的身體有很大的益處,孩子和老人尤其少不了,牛奶是一種非常好的飲品,作為一種乳制品,它不僅營養(yǎng)非常的高,而且非常的有利于吸收。喝牛奶有什么好處?怎樣喝牛奶更健康?下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識吧。

本文目錄

1、喝牛奶有什么好處

2、怎樣喝牛奶更健康

3、牛奶什么時候喝最好

喝牛奶有什么好處

1、提供必要的能量

我們都知道牛奶的能夠很好的為我們的身體提供能量,這是因為牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)物質(zhì)。而蛋白質(zhì)也是三大產(chǎn)能營養(yǎng)物質(zhì)中的一種。所以說經(jīng)常飲用牛奶的話,首先從能量上來說,就能夠非常好的保障每天工作學(xué)習(xí)所需要的能量基礎(chǔ)。

2、為人體補(bǔ)充鈣質(zhì)

相信牛奶能夠很好的補(bǔ)鈣,這個事實(shí)想必沒有人不知道。而且說到補(bǔ)鈣牛奶可以說是最優(yōu)選。牛奶中不僅含有豐富的動物性的鈣質(zhì)。而且這些鈣質(zhì)非常的有利于我們?nèi)梭w的吸收。

很多人會說,牛奶的補(bǔ)鈣效果再好,它也比不過骨頭湯,骨頭湯才是正經(jīng)補(bǔ)鈣的東西。其實(shí)在這里筱青跟大家說,這種想法更是錯誤的,骨頭湯的的補(bǔ)鈣程度還真就比不上喝牛奶。現(xiàn)在的豬沒養(yǎng)多久就出欄了,飼料喂養(yǎng),怎么可能鈣質(zhì)比牛奶還要好?

就算骨頭湯能夠補(bǔ)鈣,但它補(bǔ)鈣的程度還是比不上牛奶。因為在牛奶中含有維生素D和乳糖,這些都是能夠幫助身體對于鈣質(zhì)進(jìn)行吸收的,這是它很大的一個亮點(diǎn)。

3、有利于大腦

實(shí)踐證明牛奶中的營養(yǎng)元素能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育和運(yùn)轉(zhuǎn)。這是因為牛奶中含有非常豐富的乳糖物質(zhì),這種乳糖進(jìn)入我們?nèi)梭w之后。能夠分解成葡萄糖和一些半乳糖物質(zhì),而我們的大腦以及它的神經(jīng)組織就是由于半乳糖和其他一些營養(yǎng)物質(zhì)組成的。

所以牛奶對于我們的智力發(fā)育和大腦的正常運(yùn)轉(zhuǎn),都是有非常大的好處的。這種情況在小孩子的身上會尤其明顯,所以,筱青建議大家,每天給孩子喝一些牛奶,對于孩子的成長發(fā)育,都是有非常大的好處的。

4、有一定的安神效果

或許這個效果很多人都知道,晚上睡覺前喝上一杯溫?zé)岬呐D蹋軌蚋玫拇龠M(jìn)我們的睡眠。盡管大家都知道牛奶有這么一個功效,但大家知道牛奶為什么有這樣的效果人,卻非常的少。

這是因為牛奶中含有豐富的色氨酸,這種物質(zhì)能夠非常好的幫助我們?nèi)梭w分泌褪黑素這種物質(zhì)。這種物質(zhì)能夠非常好的促進(jìn)睡眠,預(yù)防失眠。但值得大家注意的是,雖然他有一定的安神效果,但它畢竟不是藥物,如果失眠非常嚴(yán)重的話,還是要去看醫(yī)生的。

怎樣喝牛奶更健康

1、喝多少才能夠更好的保障人體營養(yǎng)的需求

確實(shí)牛奶的養(yǎng)生效果非常的好,但量非常的重要。在中國居民膳食指南就給出了明確的標(biāo)準(zhǔn)。里面推薦的食用量就是成年人每天攝入的奶以及奶制品的量要達(dá)到300克。

為了更好的補(bǔ)鈣,如果有一些缺鈣等的特殊原因?;蛘呤莾和袐D,老人等的特殊人群,還是可以適量的增加飲奶的量的。

2、喝牛奶的時候要注意的一些小細(xì)節(jié)

首先要說的就是牛奶的溫度了,一般比較適合腸胃的牛奶溫度是35℃到40℃之間。這個溫度下的牛奶是最不容易最腸胃產(chǎn)生刺激的,人體喝起來也是最舒服的。

其實(shí)需要注意的是喝牛奶的時候,最好不要加糖,尤其是精制糖的攝入量。因為加糖非常容易造成很多不好的影響,尤其是晚上的時候,非常容易造成齲齒,肥胖,糖尿病等疾病產(chǎn)生。如果實(shí)在覺得牛奶的甜味不夠的話,可以稍微加一些蜂蜜,這個也是不要過量。

然后就是牛奶最好買小包的,可以一次性喝完,畢竟牛奶這種東西不利于長時間保存的。很容易就受到微生物的侵襲,所以夠買的時候選擇小包裝,一次性喝完,可以避免造成不必要的危害。

牛奶什么時候喝最好

1、早餐后1-2小時后喝牛奶

有些成年人有早晨空腹喝牛奶的習(xí)慣,這種方法不科學(xué),原因是經(jīng)過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質(zhì)的乳汁,胃排出更快。

牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內(nèi)被吸收利用??崭购扰D涛概趴湛焓挂恍┑鞍踪|(zhì)未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變?yōu)閷θ梭w有害的物質(zhì),使珍貴的蛋白質(zhì)未能完全到應(yīng)有的作用。還增加了人體的負(fù)擔(dān)。

要改變這種情況,首先不要早上空腹喝牛奶,牛奶什么時候喝最好?改在早餐后1-2小時后喝牛奶 面包加牛奶是個好搭檔,早上吃早飯的時候,最好不要空著肚子喝牛奶,可以先吃點(diǎn)面包墊墊肚子,當(dāng)胃里有食物了以后,再喝點(diǎn)牛奶,潤潤胃,這樣才能達(dá)到喝牛奶養(yǎng)胃的效果。

牛奶有催眠的作用,早上我們都需要精神,不管是上班還是學(xué)習(xí),如果一大早就昏昏欲睡,肯定是不好的,所以早上喝牛奶一定要切忌空著肚子喝牛奶。

喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭等;早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。

2、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

因為牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用。

特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用。

而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人們的休息和睡眠。

3、睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用

睡前喝牛奶是很多朋友愛做的事情,事實(shí)上這是一種十分正確的選擇,晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。

睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn),激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時間長了,會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。

晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶好。

但要注意,牛奶中含有3.5--4.2%的脂肪,這是非常高的一個數(shù)值,對于容易肥胖的人群。睡前即使喝牛奶,建議最好喝脫脂牛奶。

每天飲用500ML牛奶最為適宜,專家提示,飲用牛奶的時候盡量吃點(diǎn)其它食物,這樣才能更有效的促進(jìn)牛奶的消化吸收。如果對牛奶消化不良者,飲用牛奶要多次少量,每次200ML左右為宜,或者飲用酸奶。

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