陳皮是一種中藥，味微苦，其主要功能是化痰止咳，促進消化，緩解因脾胃虛弱引起的一系列腸胃疾病。陳皮大部分用來泡水喝，也可以加其他食材一起泡水喝，這樣能夠去濕氣，當然，陳皮泡水是不能喝太多的。下面，就快和大眾健康網一起了解陳皮泡水的相關知識吧！

本文目錄

1、陳皮水是清火還是上火？

2、泡陳皮有什么禁忌？

3、陳皮的正確泡法

陳皮水是清火還是上火？

陳皮是一種中藥，味微苦，一般不會引起上火的情況。其主要功能是化痰止咳，促進消化，緩解因脾胃虛弱引起的一系列腸胃疾病。但是，如果你吃太多的陳皮，它仍然會產生過多的熱量，如果不能及時將熱量轉化為身體所需的脂肪和蛋白質，就會出現(xiàn)喉嚨腫痛、便秘、口干、上火等癥狀。而且孕婦陳皮最好不要吃，容易影響胎兒，所以陳皮吃多了的情況下還是會引起上火。

泡陳皮有什么禁忌？

1、不宜直接浸泡：由于陳皮在加工生產過程中會沾染一定的灰塵、泥土等雜質，沖泡時不宜直接浸泡，但需先將陳皮沖洗干凈后再泡。

2、不宜溫水浸泡：陳皮含有較多的揮發(fā)油、生物堿、黃酮類物質。如果用溫水浸泡，其中所含的有效成分不能完全溶解。因此，建議在浸泡陳皮時使用沸水進行沖泡。

3、不宜泡太久：陳皮中所含的某些成分有一定的苦味，所以泡陳皮時不宜泡太久，否則茶湯會變苦的情況。

陳皮的正確泡法

1、浸泡前洗凈：建議在浸泡前用溫水燙一下陳皮，以去除陳皮上的灰塵和雜質，然后再沖泡。

2、開水：浸泡陳皮時，一般需要用剛開水，倒入開水后，需要小火燉半分鐘左右，讓陳皮中的有效成分完全溶解。

3、浸泡時間不宜過長：陳皮有一定的苦味，所以陳皮浸泡時間不宜過長，否則茶湯會有苦味，建議飲用，浸泡后20分鐘內是最好的。