羊湯富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等，可以為身體補充營養(yǎng)元素，對人體十分有益？那么，熬羊湯要什么材料和配料？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、熬羊湯要什么材料和配料

2、羊湯什么季節(jié)喝比較好

3、大暑喝羊湯有什么好處

熬羊湯要什么材料和配料

熬羊湯需要的材料有羊肉羊排、胡蘿卜、玉米、洋蔥、土豆等，熬羊湯需要的配料有姜、生抽、鹽、大料、花椒、雞精、白胡椒粉、黃酒、香菜等，還可以根據(jù)自己的飲食喜好來決定熬羊湯所用的材料。

在熬羊湯時要保持滾沸狀態(tài)，熬出的肉湯才會湯汁乳白。另外，熬煮時加入適量的羊板油熬化，湯汁會更加香濃。

羊湯什么季節(jié)喝比較好

羊湯最好在冬季的早晨喝。 因為羊肉湯是溫性，早上喝養(yǎng)胃，晚上服用效果沒那么明顯，并且冬季寒冷，早上剛從溫暖的被窩醒來更是怕冷，但喝羊湯可以驅(qū)寒，有暖身的作用，夏季喝羊湯相對容易上火。另外，冬季人容易沒精神，但是羊湯營養(yǎng)豐富，喝后可快速提供能量，打起精神，有補益身體，開胃強身的功效，因此推薦羊湯在在冬季的早晨喝為好。

大暑喝羊湯有什么好處

大暑時期，是天氣最炎熱的時期，喝羊湯會起到開胃、增進(jìn)食欲的作用，羊湯屬于溫補營養(yǎng)品，富含豐富的蛋白質(zhì)，具有清熱解暑、通便的功效，對身體有極大的好處，特別是相比較體虛的人群。

但是要注意，夏季喝羊湯要適量，否則容易導(dǎo)致上火。