檸檬是非常常見的一種水果，味道十分酸，不過營養(yǎng)功效非常不錯，富含維生素C和多種微量元素，吃檸檬有助于美容護膚，還能增強抵抗力，不過檸檬在吃的時候也有一些需要注意的地方，有些食物和檸檬一起吃會對人體造成不良影響，需注意了！

1、和檸檬相克的食物

1、海鮮

檸檬這種水果與多種海鮮相克，特別是螃蟹大蝦以及海參等食材都不適合和檸檬一起吃，因為這些食材中都含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素鈣，他們遇到檸檬中的果酸以后，會使蛋白質(zhì)凝固，而且能與鈣結(jié)合，形成年人體不易消化的物質(zhì)，既不利于檸檬營養(yǎng)功效的發(fā)揮，也會引發(fā)人類腸胃不適。

2、牛奶

牛奶也是與檸檬相克的一種食物，因為多數(shù)牛奶都是高鈣食品，它們含有的鈣與檸檬中的酸性成分相遇以后，會生成大量人體不易吸收的物質(zhì)，不但會加重腸胃負擔，時間長了以后還會誘發(fā)結(jié)石，同時也會讓人們腸胃的消化能力下降。

3、胡蘿卜

胡蘿卜也是與檸檬相克的一種食物，因為胡蘿卜中含有豐富的天然活性酶，而這些酶類物質(zhì)在與檸檬中含有的維生素c相遇以后，會讓維生素c的活性消失，不利于人體吸收和利用，會使檸檬的營養(yǎng)價值明顯下降，不利于人體對維生素的吸收與利用。

4、山楂

山楂也是與檸檬相克的一種食材，而且這兩種食材的酸性物質(zhì)含量都特別高，它們一起吃會加重腸胃負擔，也會破壞其他食物中含有的蛋白質(zhì)，平時如果把山楂與檸檬一起吃，會引發(fā)腸胃不適，嚴重時還會讓人們出現(xiàn)腹痛或者吐酸水等不良癥狀。

2、檸檬的功效作用

瘦身

檸檬中富含的檸檬酸是生理學中將脂肪、蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化為二氧化碳過程中的重要化合物。檸檬酸抑制脂肪積聚，當我們攝入檸檬酸后，從食物中攝入的糖質(zhì)和脂質(zhì)，可快速轉(zhuǎn)化成能量，避免多余積聚。清新的香氣避免壓力進食，當情緒處于高漲或波動的時候，很容易產(chǎn)生壓力，從而通過進食來緩解，檸檬自然清新的香氣，能幫你平復心情，緩解情緒，防止偽食欲爆發(fā)。

通透血管

經(jīng)常社交應酬的人需要多吃檸檬，檸檬可以健胃解酒毒、調(diào)劑血管通透性，防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。

去頭屑

用檸檬水洗頭可以去除頭屑。用2湯匙鮮榨檸檬汁、2湯匙橄欖油和2湯匙的水混合，按摩頭皮，靜候20分鐘再洗凈，檸檬的酸度會放松頭皮，而橄欖油會滋潤頭皮消除頭屑。將檸檬汁與水以1:3的比例混合，沖洗頭發(fā)，然后在陽光下曬干，頭發(fā)就會泛出黝亮的光彩。

護甲

不需要美甲師也可以好好護理自己的指甲。將半個檸檬的汁與1杯溫水混合，將手指浸在溶液中5分鐘后再用剛才擠干了檸檬水的那半個檸檬皮仔細擦拭指甲，會讓指甲看起來更明亮白皙。

漂白衣物

用檸檬水配上小蘇打，把衣物浸泡在里面，既能達到漂白劑的效果，又不會損傷衣物。不要再用樟腦球了，把熟透的檸檬表面用釘子扎滿孔，放到衣櫥了，清香四溢又可以防蟲。以后再也不用忍受漂白劑難聞的味道了！

促進傷口愈合

維生素C是促進傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養(yǎng)素之一。維生素C還有助于中和自由基，抑制體內(nèi)炎癥。

提高免疫力

檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。檸檬水還有助于促進人體對鐵的吸收，因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。

在吃檸檬的時候，要注意這些相克的食物不要一同食用，檸檬的味道比較酸，在吃的時候，可以搭配其他的食物，例如蜂蜜、柚子等等，味道營養(yǎng)更加豐富，檸檬不僅有食用價值，還有其他的作用，上面為大家介紹了檸檬一些不錯的用法，可以多了解哦！