應該不少人都吃過狗肉,特別是在天氣比較冷的時候吃狗肉的人比較多,狗肉是熱性的食物,吃了有很好的驅(qū)寒的作用,而且營養(yǎng)價值也比較高,但是吃狗肉也是有一些禁忌的,有人說吃了狗肉不能喝茶,那吃狗肉后多久可以喝茶?吃狗肉后喝茶會怎樣?
吃過狗肉后2小時方可喝茶。
狗肉中的營養(yǎng)物質(zhì)容易和茶水中的物質(zhì)發(fā)生反應,對腸胃造成不良影響,剛吃完狗肉不宜立即喝茶,尤其是濃茶,所以最好是要等狗肉被消化后后才可以喝茶,建議最好是等吃過狗肉后2小時才可以喝茶。
如果腸胃不好的話,最好是吃狗肉的當天不宜喝茶,以免對腸胃造成刺激,不利于腸胃健康。
1、引起便秘
狗肉中含有豐富的蛋白質(zhì),容易與茶葉中的鞣酸發(fā)生反應,生成鞣酸蛋白質(zhì),這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,可以促使腸胃蠕動減弱,大便里的水分減少,引起便秘。
2、有毒物質(zhì)易被吸收
而大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)就會因在腸內(nèi)停留時間過長而極易被人體吸收,所以吃完狗肉后不宜立即喝茶。
1、喝溫水解渴
狗肉的熱性比較高,吃完狗肉后容易出現(xiàn)出現(xiàn)口干的癥狀,此時應該喝溫水解渴。同時喝米湯也可以有效緩解口干癥狀。
2、多吃清涼的水果
在吃完狗肉的半小時后,可以吃一些水果,比如雪梨、檸檬、臍橙等,可以有效防治上火,也不易引起口干癥狀。
3、喝清熱的茶
吃完狗肉后口渴,可以喝一些菊花茶、檸檬茶、薄荷茶等,可以有效緩解口干癥狀。
1、狗肉不能與醋一起吃
酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
2、狗肉不宜與綠豆同食
狗肉是大熱之物,而綠豆是大寒之物,綠豆會使狗肉發(fā)脹到幾倍的體積,對腸胃非常不好,如果吃的多甚至會把胃撐裂至人死亡。
3、狗肉不宜與性溫食物同食
狗肉是熱性非常高的食物,本身就非常容易上火,再吃溫性食物更加容易上火,所以狗肉不宜和羊肉、黃鱔、鯉魚、生姜、大蒜等,不僅容易上火,可能會造成腹痛。
1、兒童不宜吃
兒童的陽氣本來就重了,不需要再補陽,而且兒童的身體比較虛弱,五臟六腑都還沒成熟,狗肉的熱氣比較重,容易傷身。
2、大病初愈的人
狗肉溫補效果比較強,而大病初愈的人身體比較虛弱,需要補充溫食,而不是狗肉這種溫補效果比較強的食物。
3、高血壓患者
狗肉熱性比較高,吃過后容易滋陰壯陽,特別容易使人的血壓升高,所以有高血壓、心腦疾病的人盡量減少吃狗肉,尤其是老人。
4、陰虛的人
狗肉生熱助火,吃過后容易上火,所以陰虛的人盡量少吃狗肉。而且睡眠不足、口干舌燥、口腔潰瘍的人也不宜吃狗肉,容易上火傷身。
5、身體不適者
如果身體不舒服也不宜吃狗肉,容易加重病情,比如感冒發(fā)燒、頭痛咳嗽等。
吃煮熟的狗肉理論上沒有受感染的可能。
狂犬病病毒很容易在高溫下被滅殺,在100度的環(huán)境中加熱2秒鐘就會死亡,所以在理論上而言,吃煮熟的狗肉是不會得狂犬病的。
此外,在宰殺、烹飪等過程中應該格外注意,如果身上的傷口或黏膜接觸到犬的體液更容易感染狂犬病,所以應該避免攜帶病毒的狗肉。
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