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經(jīng)常吃豆腐對身體有什么危害?豆腐不能跟什么食物一起吃?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 16:05 豆腐豆制品菠菜

豆腐是很多的人都非常喜歡的一道菜肴,這也是在日常生活中都很常見的一個食品了,都知道有很多的人都知道吃豆腐的好處是什么,但是有很少的人會知道吃豆腐其實也是有很多的壞處的,那么到底經(jīng)常吃豆腐對身體有什么危害?豆腐不能跟什么食物一起吃?

經(jīng)常吃豆腐對身體有什么危害?豆腐不能跟什么食物一起吃?(1)

1、吃豆腐的危害

一、會導(dǎo)致碘缺乏病豆腐中含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它能促進人體對碘的排泄。因此,人若長期食用豆腐,很容易引起體內(nèi)碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。

二、可引發(fā)痛風(fēng)豆腐中含有較多的嘌呤類物質(zhì)。而嘌呤代謝失常是引發(fā)痛風(fēng)的關(guān)鍵原因。因此,痛風(fēng)患者食用豆腐過量時很容易會引起其痛風(fēng)發(fā)作。

三、可導(dǎo)致腎功能衰退在正常情況下,進入人體內(nèi)的植物蛋白經(jīng)過代謝后,大部分會變成含氮廢物,由腎臟排出體外。但老年人和一些腎病患者的腎功能下降,若他們食用過量的豆腐,會加重腎臟的負(fù)擔(dān),使其出現(xiàn)腎功能衰退,從而影響他們的身體健康。

四、可導(dǎo)致消化不良豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì),一旦食用過量,就會使這些蛋白質(zhì)在人體內(nèi)積蓄,引起消化不良,會使人出現(xiàn)腹脹,腹瀉等不適的癥狀。

五、可引起動脈硬化豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸進入人體后在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。而半胱氨酸會損傷人的動脈管壁的內(nèi)皮細(xì)胞,使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,引起動脈硬化。

其實中醫(yī)認(rèn)為豆制品其實對身體是有一些消極影響的,并不是每個人都適合經(jīng)常吃,當(dāng)然,以上的問題并不是倡導(dǎo)老年朋友要遠(yuǎn)離豆腐,適當(dāng)?shù)某詫夏耆私】挡⒉粫a(chǎn)生很大影響。

2、豆腐不能同食的食物

1、芹菜:忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。

2、菠菜:不宜與豆腐同吃。

3、茭白:不宜與豆腐同吃,同吃易形成結(jié)石。

4、蜂蜜:蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。

5、蘿卜:嚴(yán)禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫。

6、南瓜:不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃;不可與羊肉同吃,同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。

7、韭菜:不可與菠菜同吃,兩者同吃有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與牛肉同吃,同吃會令人發(fā)燥上火。

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