很多人喜歡將什么時(shí)候都放進(jìn)冰箱里，冰箱雖然是用來(lái)保鮮的，但是有一些食物是不適合用冰箱來(lái)保鮮的，經(jīng)常聽(tīng)到有人說(shuō)番茄不能放進(jìn)冰箱里，那小番茄呢？小番茄就是圣女果，很多人喜歡吃的一種食物，那圣女果可以放冰箱嗎？圣女果放冰箱可以放多久？

1、圣女果可以放冰箱嗎

圣女果可以放冰箱，但不建議將圣女果放冰箱保存。

成熟的圣女果在2～4℃之間保存比較好，所以圣女果是可以放冰箱的，但是圣女果經(jīng)過(guò)低溫處理冷凍后，果肉會(huì)變軟，或者出現(xiàn)散裂、黑斑等現(xiàn)象，味道也會(huì)受到影響，嚴(yán)重者還會(huì)腐爛，所以不建議圣女果放冰箱。

2、圣女果放冰箱怎么保存

(1)冷藏

將圣女果用保鮮袋包上，或放入保鮮盒中，然后直接放入冰箱冷藏即可。由于圣女果在低溫下會(huì)散發(fā)乙烯，會(huì)催熟其他果蔬，所以一定要單獨(dú)用保鮮袋包裝好。

(2)冷凍

圣女果也可以直接放冰箱冷凍，吃的時(shí)候提前拿出來(lái)解凍就可以，但是這樣圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大多都被破壞了。

3、圣女果放冰箱能放多久

冷藏：10天左右

圣女果在低溫下保存，會(huì)導(dǎo)致圣女果失去鮮味，而且也容易被凍傷，所以不宜在冰箱冷藏太長(zhǎng)時(shí)間，最多冷藏10天時(shí)間，時(shí)間長(zhǎng)了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就都流失了。

冷凍：3個(gè)月左右

圣女果在冰箱冷凍之后，可以保存很久，一般保存3個(gè)月左右為宜，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高了。

4、圣女果怎么保存好

通常來(lái)說(shuō)，圣女果一般放在通風(fēng)，干燥，不被陽(yáng)光直射的地方保存即可，這樣味道沒(méi)有什么變化，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)流失太多，不過(guò)也不宜保存太長(zhǎng)時(shí)間，保存2—3天即可，買(mǎi)圣女果的時(shí)候少買(mǎi)一些，吃完了再買(mǎi)新鮮的，這樣不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

5、小貼士

圣女果本身是屬于寒性果蔬，又經(jīng)冰箱冷藏或冷凍，所以腸胃虛弱的人不宜吃，不僅會(huì)加重身體寒氣，而且還會(huì)刺激腸胃，導(dǎo)致腸胃不適，造成腹痛、腹脹等癥狀，尤其是急性胃炎和胃潰瘍患者不宜吃。

6、圣女果一天可以吃多少

每天吃15—20顆為宜。

圣女果含有豐富的維生素C、果酸、番茄紅素、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有美容養(yǎng)顏、健胃消食、清熱解毒、降血壓、抗癌防癌等功效，但由于圣女果是寒性食物，不宜多吃，多吃容易造成腸胃不舒服，引發(fā)腹痛，腹瀉等癥狀。因此，圣女果可以常吃，但是要注意控制食量，建議每天吃15—20顆為宜，不宜多吃。