晚上的時(shí)候飲食是非常重要的，如果飲食不當(dāng)，對(duì)健康的危害也是非常巨大的，那么晚上不宜吃的食物有哪些？晚上的禁忌食物有哪些？晚上不宜吃的食物有很多，如果飲食不當(dāng)，很容易對(duì)腸胃健康帶來(lái)不利影響，下面就來(lái)詳細(xì)了解這些食物吧。

1、晚上的飲食禁忌

晚餐不宜吃的食物首先便是生姜。民間有這樣的俗話，早吃姜，補(bǔ)藥湯。午吃姜，癆病戕。晚吃姜，見閻王。而且也有人說(shuō)過(guò)，晚上吃姜等于吃砒霜。可想而知，晚餐吃姜對(duì)人體傷害之大。姜本來(lái)對(duì)人體的健康是非常有好處的，不但可以促進(jìn)消化，而且還能減少膽結(jié)石的發(fā)生。

姜屬于溫性的食物，白天吃得話可以幫助陽(yáng)氣生發(fā)，而晚上陽(yáng)氣就要收斂起來(lái)，如果這個(gè)時(shí)候吃姜的話則會(huì)影響睡眠、影響身體合成代謝，對(duì)身體有害。特別是在干燥的秋天，吃生姜就更容易加劇人體干燥，傷害肺部。所以晚上最好不要吃姜了。

1、油膩辛辣食物

晚上如果吃了油膩辛辣的食物的話會(huì)嚴(yán)重影響睡眠質(zhì)量，尤其會(huì)加重胃的工作負(fù)擔(dān)。油膩食物一般脂肪和膽固醇含量高的食物，比如油炸食品、豬板油、肥肉等，還有一些含膽固醇較高的動(dòng)物內(nèi)臟。特別是三高人群來(lái)說(shuō)最好要控制油膩食物的進(jìn)食量。而辛辣的食物如辣椒、大蒜（大蒜食品）、洋蔥等會(huì)造成胃中有灼燒感和消化不良，會(huì)嚴(yán)重影響睡眠。

2、晚間不宜吃“脹氣食物”

有些食物在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過(guò)度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類食物。

3、晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石

晚上進(jìn)餐也不適合食用鈣質(zhì)過(guò)高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進(jìn)入休息狀態(tài)，高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中，引發(fā)結(jié)石。

4、高鈣食物

高鈣食物高鈣食物如如蝦皮、軟骨魚等也是不適合晚上食用的，因?yàn)檫@些高鈣食物中的鈣質(zhì)分解后就會(huì)堆積在腎臟和尿道中，而晚上五臟都相繼進(jìn)入休息狀態(tài)，從而容易引發(fā)結(jié)石，對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)是不利。

5、晚餐后的甜品是禁忌

很多人都喜歡在晚餐后進(jìn)食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過(guò)于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。

另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解，進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖。長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。

6、肉湯熱量高，容易發(fā)胖

晚飯時(shí)，用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油、熱量高，最容易發(fā)胖，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。此時(shí)，不妨選擇一些菌類湯。

7、酒類

有不少人為睡前喝酒能夠促進(jìn)睡眠，而且睡得快。其實(shí)研究發(fā)現(xiàn)，睡前喝酒雖然能夠讓人很快入睡，但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進(jìn)入深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時(shí)間很長(zhǎng)，醒來(lái)后仍會(huì)有疲乏的感覺。

2、調(diào)理腸胃需注意

1、專心用餐

在高度緊張的時(shí)候，人們常常會(huì)吃不下飯，嚴(yán)重的甚至?xí)柑?。工作緊張時(shí)最容易發(fā)生消化不良和潰瘍病，因?yàn)榻桓猩窠?jīng)長(zhǎng)期過(guò)度興奮就會(huì)抑制植物性神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)，包括消化吸收功能。

所以，無(wú)論怎么忙，都不能一邊看電腦一邊吃東西，不要在飯桌上談工作，更不要在飯桌上教訓(xùn)孩子。要放下工作，忘記煩惱，放松心情，專心吃飯。

2、細(xì)嚼慢咽

這個(gè)說(shuō)法人人知道，做到的卻寥寥無(wú)幾。對(duì)于那些胃腸消化功能較弱的人來(lái)說(shuō)，細(xì)嚼慢咽尤其非常重要。如果牙齒不能認(rèn)真完成它的本職工作，唾液也不能充分幫忙，那么胃就被迫加班工作，把大顆粒的食物進(jìn)一步揉碎成足夠柔軟的食糜。

你想想，胃里有牙齒嗎?當(dāng)然沒有?？恳粋€(gè)柔軟的器官來(lái)揉碎食物，多辛苦啊!如果食物不夠碎，就不容易被小腸里的各種消化酶所消化。

您想想，是消化一個(gè)硬疙瘩容易，還是消化柔軟的糊糊容易呢?這樣小腸也勢(shì)必要更辛苦地工作。所以，最簡(jiǎn)單的方式就是盡量嚼爛嚼碎，不僅有利于消化，還能幫助控制食量。

3、按時(shí)吃飯

胃腸喜歡有規(guī)律的工作，到點(diǎn)就分泌消化液。如果經(jīng)常到點(diǎn)而不吃，非常容易造成消化不良或胃灼熱反酸的后果。

經(jīng)常一頓饑一頓飽毫無(wú)規(guī)律，胃就會(huì)失去判斷飽餓的能力，無(wú)法控制食欲。千萬(wàn)不要以減肥為借口忽略一餐。

如果真要通過(guò)少吃的方法來(lái)控制體重，建議仍然按時(shí)三餐，只是主食和動(dòng)物性食物的數(shù)量減少，把油多的菜換成少油的菜，但蔬菜水果的量只加不減，而且還要多喝湯水來(lái)增加進(jìn)食的“體積”感覺。

4、備好加餐

如果因?yàn)楣ぷ鞣泵?，確實(shí)不能及時(shí)用餐，那么一定要準(zhǔn)備好“備荒食物”，比如水果、酸奶、堅(jiān)果，哪怕是不那么健康的餅干(盡量選脂肪偏低且不過(guò)甜的)也比不吃好。

記得加餐的時(shí)間非常關(guān)鍵，一定要在餓得前胸貼后背之前來(lái)吃這些食物。比如說(shuō)，知道6點(diǎn)會(huì)饑餓，就在5點(diǎn)鐘喝杯酸奶;然后6點(diǎn)再吃個(gè)香蕉或蘋果，又能把饑餓推遲1個(gè)小時(shí)。

這樣，等8點(diǎn)完成工作時(shí)，胃里仍然不覺得太餓，再放松地喝碗雜糧粥，吃盤清爽的蔬菜，晚上就能舒舒服服地按時(shí)休息。

5、食物柔軟

胃腸負(fù)擔(dān)最小的食物是富含淀粉、各種抗?fàn)I養(yǎng)因素又比較少的細(xì)膩食物。比如山藥泥、芋頭泥、土豆泥、大米粥、小米粥等。

渣子太多的老玉米不適合消化不良者常用。但是，這絕不意味著胃腸不好的人只能吃精白米和精白面，因?yàn)樗鼈兊臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值太低，長(zhǎng)期而言并不利于胃腸機(jī)能的提高。

對(duì)于那些不太好煮但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，可以用打漿、打粉、煮爛等方式來(lái)減少胃腸的消化負(fù)擔(dān)，保證其中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分能更好地被人體吸收。

比如說(shuō)，用豆?jié){機(jī)把糙米、黑米、紅小豆、燕麥、芝麻、堅(jiān)果仁等富含B族維生素和多種礦物質(zhì)的食材打成漿每天喝，胃腸會(huì)感覺很舒服，消化吸收的容易程度也比打漿之前明顯提高。

6、少吃壞油

很多飲食店中反復(fù)加熱的油，都對(duì)胃腸十分有害，研究證明這種油與腸道慢性炎癥和腸易激綜合征等消化系統(tǒng)慢性疾病有所關(guān)聯(lián)。

所以，胃腸不好的人更要節(jié)制自己的不良嗜好，不要吃煎炸熏烤，不要吃那些口感黏膩的炒菜，以及各種不知放了什么油的小攤面點(diǎn)。

烹調(diào)方法盡量采用蒸、煮、燉等，不要過(guò)于擔(dān)心加熱到軟會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)素，因?yàn)榧幢銚p失一點(diǎn)維生素，也比吃了不消化要好。維生素可以用豐富食物品種的方法來(lái)彌補(bǔ)。

7、把覺睡好

很上班族因?yàn)楣ぷ鲏毫^(guò)大，常常失眠，飲食不規(guī)律，大部分人都患有大大小小的腸胃病。想要把腸胃調(diào)理就就要按時(shí)睡覺，睡前半小時(shí)放松，將腦袋放空，不要想任何休息意外的事情。

把8小時(shí)覺睡好，身體就有足夠的時(shí)間和精力來(lái)做好內(nèi)部修復(fù)工作，胃腸細(xì)胞3～4天就要更新，所以能夠推測(cè)，胃腸的修復(fù)對(duì)睡眠情況非常敏感。

很多人都有這種經(jīng)驗(yàn)，一旦睡眠不足，或者睡眠質(zhì)量低下，消化功能就容易下降，不是食欲缺乏，就是胃部脹滿，要么是大腸不暢。

8、輕松運(yùn)動(dòng)

飯后散步，或者飯后做點(diǎn)輕松家務(wù)，對(duì)于消化不良者是個(gè)好習(xí)慣。剛吃完飯并不適合劇烈運(yùn)動(dòng)，不適合快走，但不意味著連慢悠悠的散步也不可以。

出門散步的好處，很大程度上在于讓人精神放松。如果不散步，可能會(huì)看電視、看電腦、看雜志等，而腦力活動(dòng)更不利于消化吸收。在飯后兩小時(shí)之后，可以做些不太累的運(yùn)動(dòng)，快走、慢跑、跳操、瑜伽等都可以。適度的運(yùn)動(dòng)有利于改善血液循環(huán)，對(duì)消化吸收能力也有幫助。