胡蘿卜是我們?nèi)粘Ｉ町斨斜容^常見的食物之一，相信大家都知道常吃胡蘿卜不但對皮膚有好處，還能保護眼睛，尤其是孕婦們可以適量的吃一些胡蘿卜，下面小編給大家介紹了孕婦吃胡蘿卜的好處，希望對大家有幫助。那么孕婦吃胡蘿卜有什么好處？孕婦吃胡蘿卜的禁忌是什么？

一、孕婦吃胡蘿卜的好處

1、可防止皮膚干裂

β胡蘿卜素在人體中化轉(zhuǎn)化為維生素A，再加上胡蘿卜原本就擁有的維生素A，這兩種營養(yǎng)素能夠增強上皮組織的完整與生長，促進膠原細胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止肌膚干裂。

2、有效預防孕婦便秘

其實每一種蔬果中多少都包含一些纖維質(zhì)，所以都具有預防便秘的效果，胡蘿卜也不例外。如果你不喜歡胡蘿卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的綜合果汁，可以減少它的味道。

3、可以促進孕婦新陳代謝

胡蘿卜中的維生素B群，讓它具有減壓、恢復疲勞，還能促進新陳代謝，為你的減重計劃加分。

4、可以調(diào)節(jié)孕婦的免疫功能

胡蘿卜的多種營養(yǎng)素與抗氧化成分，皆具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能;胡蘿卜中所含的木素質(zhì)更具有提高有機體免疫力的功能。

5、可以預防孕婦的感冒

研究顯示當體內(nèi)的胡蘿卜素不足時，呼吸器官如支氣管等部位的黏膜會變得較脆弱，容易罹患感冒。

二、孕婦吃胡蘿卜的禁忌

1、胡蘿卜是脂溶性物質(zhì)，因此不宜生食;胡蘿卜不宜多吃，否則肝臟無法代謝，血液中胡蘿卜素過多，會使皮膚變黃;同時，胡蘿卜也不宜單吃，烹調(diào)時加些油脂或肉類，可以使胡蘿卜素更加容易溶解，以便更好地被人體吸收。

2、烹飪時加熱時間不宜過長，以免破壞胡蘿卜素。

3、不宜與蘿卜同食。

4、不宜與富含維生素c的蔬菜如菠菜、油菜、菜花、番茄、辣椒等、、水果如柑橘、檸檬、草莓、桃、梨、棗等、等同食，否則會降低其營養(yǎng)價值。

5、脾胃虛寒者不宜多食。

6、烹調(diào)胡蘿卜時，不宜加醋，否則會造成胡蘿卜素流失。

7、不宜與酒同食。胡蘿卜素與酒精一同進入人體，會在肝臟中產(chǎn)生毒素，易導致肝病。

其實孕婦適量吃點胡蘿卜無論是孕婦本人，還是對腹中的胎兒都有一定的好處的。