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紅薯和柿子一起吃了怎么辦?柿子和紅薯一起吃了怎么辦?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 17:35 紅薯柿子零食水果

現(xiàn)在正是吃柿子和吃紅薯的時(shí)候,不少人其實(shí)都喜歡吃柿子和紅薯,柿子是非常美味的水果,但是吃柿子的禁忌是比較多的,有很多食物不能和柿子一起食用,現(xiàn)在吃紅薯的人也比較多,那紅薯和柿子一起吃了怎么辦?柿子和紅薯一起吃了怎么辦?

紅薯和柿子一起吃了怎么辦?柿子和紅薯一起吃了怎么辦?(1)

1、立即停止使用

發(fā)現(xiàn)自己紅薯和柿子和一起食用了,需要立即停止食用紅薯和柿子,也停止使用其他食物,以免出現(xiàn)食用過(guò)多,導(dǎo)致消化不良、腹脹、腹痛、腹瀉、腸胃不適、嚴(yán)重甚至?xí)心c胃出血的情況出現(xiàn)。

2、觀察情況

紅薯和柿子一起食用了會(huì)在2個(gè)小時(shí)之內(nèi)出現(xiàn)不適,因此柿子和紅薯一起食用之后需要觀察2個(gè)小時(shí)左右,看是否會(huì)出現(xiàn)不適的情況,然后對(duì)癥治療。

3、按摩一下腹部

紅薯有導(dǎo)致脹氣的可能,因此容易出現(xiàn)了輕微消化不良的情況,可以稍微按摩一下腹部,具有幫助腸道蠕動(dòng)和通氣的作用,可以幫助消化,緩解因?yàn)槭秤眉t薯和柿子,出現(xiàn)脹氣的情況。

4、食用胃酸抑制劑

胃酸分泌過(guò)多會(huì)和柿子中的鞣酸和果膠發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致出現(xiàn)柿結(jié)石的情況,因此可以食用一些胃酸抑制劑,減少胃酸的分泌,這樣可以防止紅薯和柿子一起食用之后,出現(xiàn)柿結(jié)石的情況。

5、紫蘇魚(yú)腥草姜絲湯

若是食用紅薯之后出現(xiàn)腹痛、腹脹等消化不良的情況,再食用了性寒的柿子,加重了腸道的滑利性,會(huì)容易出現(xiàn)腹瀉的情況,此時(shí)可以食用一些紫蘇魚(yú)腥草姜絲湯,紫蘇、姜絲有驅(qū)寒的作用,魚(yú)腥草有止瀉的作用,因此吃完紅薯和柿子之后喝一些紫蘇魚(yú)腥草姜絲湯可以防止腹瀉。

6、看醫(yī)生

紅薯和柿子一起食用容易出現(xiàn)柿結(jié)石的情況,會(huì)出現(xiàn)損傷腸胃的情況,嚴(yán)重會(huì)出現(xiàn)腸胃出血和胃潰瘍的情況,因此,食用之后出現(xiàn)了腸胃不適的情況,就需要去看醫(yī)生,以免出現(xiàn)身體出現(xiàn)嚴(yán)重不適的情況。

7、吃柿子的注意事項(xiàng)

1.柿子潤(rùn)肺化痰、清熱生津

柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。

2.柿子富含果膠

柿子是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤(rùn)腸通便作用,對(duì)于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。體力勞動(dòng)者多吃大柿子:它有消炎和消腫的作用,能改善血液循環(huán),促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù)。柿子的招牌營(yíng)養(yǎng)素十分豐富,與蘋(píng)果相比,除了鋅和銅的含量蘋(píng)果高于柿子外,其他成分均是柿子占優(yōu)。外國(guó)俗語(yǔ)云“一日一蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我?!钡?,要論預(yù)防心臟血管硬化,柿子的功效遠(yuǎn)大于蘋(píng)果,堪稱有益心臟健康的水果王。

3.柿子不能吃太多,鞣酸可能加重便秘

盡管柿子中的果膠具有潤(rùn)腸通便的效果,但是一部分澀柿子中的鞣酸含量更加可觀。鞣酸是一種具有收斂性質(zhì)的物質(zhì),能夠促進(jìn)大便干結(jié),對(duì)于腹瀉的人群來(lái)說(shuō)它能夠緩解便秘,但是對(duì)于正常人或者便秘患者來(lái)說(shuō),澀柿子吃多了會(huì)導(dǎo)致便秘加重。

此外,柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槭磷又泻禽^多,所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋(píng)果、生梨更有飽腹感,從而會(huì)影響食欲,并減少正餐的攝入。柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與都能與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,從而形成胃結(jié)石。因此一般認(rèn)為,在不空腹的情況下,每次吃柿子不超過(guò)200克為宜。

4.柿子吃法不同滋味不同

中國(guó)是世界上產(chǎn)柿最多的國(guó)家,柿子品種繁多,吃法也不同。除了一般的直接生吃柿子外,還能將柿子做成凍柿子和柿餅。

在中國(guó)東北地區(qū),由于柿子不易運(yùn)輸和貯存,冬天一般把柿放在室外,用極低的溫度把柿凍成冰,稱為凍柿子,然后運(yùn)輸和貯存。由于凍柿子極為堅(jiān)硬,食用前一般放入水中,通過(guò)熱交換,使凍柿子的溫度上升,軟化,便于食用,此過(guò)程稱為化凍柿子?;^(guò)的凍柿子和沒(méi)有化過(guò)的凍柿子口感相差很大,也有人直接食用冰冷堅(jiān)硬的凍柿子,另有一番風(fēng)味。柿餅是用柿子去濕加工制作而成的一種干果。肉質(zhì)干爽,味清甜且存放久不變質(zhì)。柿餅中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿餅有降壓止血、清熱潤(rùn)腸之作用。

5.吃柿子的健康問(wèn)題

有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時(shí),其皮中含的鞣酸更多。另外柿子性寒,若患有胃部寒涼者,不宜食用。

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