蕎麥?zhǔn)巧钪泻艹Ｒ姷臓I養(yǎng)食物，適當(dāng)吃蕎麥可以為健康帶來不少的好處，但是吃蕎麥也有許多要注意的地方，那么孕婦能吃蕎麥米嗎？蕎麥米的搭配禁忌有哪些？孕婦可以適當(dāng)?shù)某允w麥米，對(duì)健康也有不少的好處，下面就來詳細(xì)了解具體情況吧。

1、孕婦能吃蕎麥米嗎

醫(yī)生認(rèn)為，孕婦適量食用蕎麥米是有好處的。

1、蕎麥的蛋白質(zhì)中含有賴氨酸成分，能促進(jìn)胎兒發(fā)育，增強(qiáng)孕婦的免疫功能。

2、蕎麥能保護(hù)視力，促進(jìn)細(xì)胞增生，降低血脂和膽固醇、軟化血管，預(yù)防心腦血管出血等。

3、蕎麥中含有豐富的維生素P，可以增強(qiáng)血管的彈性、韌性和致密性，又有保護(hù)血管的作用。

4、蕎麥中的鐵、鎂等微量元素和膳食纖維的含量豐富，能有效降低人體血脂和膽固醇。

以上所提到的這些營養(yǎng)成分對(duì)孕婦都很有益的，但要注意，蕎麥和黃魚不能一起吃，否則會(huì)造成消化不良。

最后，需要注意的是，蕎麥雖然是很好的孕期粗糧，但粗糧不易于消化，孕婦不能吃得過多。并且，孕婦如果脾胃虛寒、消化功能不佳、有經(jīng)常腹瀉的話，也不宜食用蕎麥。

2、蕎麥米的搭配禁忌

1、豬肉

大家在吃了蕎麥面食物,不要再吃豬肉，因?yàn)樨i肉和蕎麥相克，同食會(huì)使人的頭發(fā)脫落。

2、野雞

《飲膳正要》指出:野雞不可與蕎面同食,生蟲。孫思邈指出:蕎麥酸寒,食之難消。由于蕎麥性寒,野雞亦屬寒性,兩者同食,兩寒相遇,不易消化。故野雞作肴,不宜用蕎麥面為主食。

3、黃魚

《飲膳正要》:黃魚不可與蕎麥面同食?！妒朝煴静荨芬灿涊d:蕎麥難消,動(dòng)熱風(fēng),不宜多食。黃魚不可與蕎麥同食,令人失音也。孫思邈曰:蕎麥面酸,微寒,食之難消,久食動(dòng)風(fēng),不可合黃魚食?？梢钥闯?蕎麥氣味甘平而寒,黃魚多脂,二者都是不易消化之物,所以這兩種食物不要一起吃。蕎麥雖好，但脾胃虛寒、消化功能不佳及經(jīng)常腹瀉的人不宜食用。

3、孕期要謹(jǐn)慎吃的食物

1、蘆薈：中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供的資料顯示，懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁，容易引起腹痛、嘔吐、便血，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。

2、螃蟹：螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對(duì)孕婦有不利影響，應(yīng)慎吃。

3、薏米：中醫(yī)認(rèn)為薏米質(zhì)滑利，且對(duì)子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮、具有誘發(fā)流產(chǎn)的可能性，故應(yīng)慎吃。

4、馬齒莧：馬齒莧藥性寒涼而滑利，對(duì)于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)，故應(yīng)慎吃。

6、杏子及杏仁：由于妊娠胎氣胎熱較重，故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物，而杏子的熱性，一次食杏過多，還能引起上火，故孕婦應(yīng)慎吃。

7、甲魚：由于甲魚性味咸寒，有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊的功效，因此具有一定墮胎之弊，故孕婦應(yīng)慎吃。

8、辣椒：適量吃辣椒對(duì)人攝取全面的營養(yǎng)成分有好處。但過量進(jìn)食辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對(duì)禁止食用。

9、花椒、八角、桂皮、五香粉：這些屬于熱性調(diào)味品，易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘，孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。