海帶是平時(shí)很常見的食物，海帶的營養(yǎng)價(jià)值高，富含碘元素還有許多其他的礦質(zhì)元素，吃海帶對人體好處有很多，不過海帶也有一些飲食禁忌，和有些食物一起吃，對身體有不良影響，那么吃完海帶不宜吃什么？吃海帶飲食禁忌有哪些呢？

1、海帶的飲食禁忌

禁忌1：豬血

吃完海帶別吃豬血，兩者同吃不利于消化吸收，導(dǎo)致便秘。

禁忌2：酸澀水果

吃完海帶吃酸澀水果，容易導(dǎo)致腸胃不適，因?yàn)楹е械纳榕c酸澀水果中的維生素C相互起作用，容易形成有毒物質(zhì)。而且，酸澀水果中的植物酸會阻礙海帶中鐵的吸收。

禁忌3：茶

吃海帶后不要馬上喝茶，因?yàn)椴韬匪幔瑫璧K對海帶中鐵的吸收。

禁忌4：酸性食物

海帶屬堿性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。

禁忌5：甘草

海帶里的碘易與甘草發(fā)生不良反應(yīng)，而且，海帶咸冷，會破壞甘草補(bǔ)氣健脾的屬性。

禁忌6：柿子

海帶里的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，會產(chǎn)生不溶性的結(jié)合物，影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致腸胃不適。

2、吃海帶的好處

1、防治甲狀腺腫

海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；

2、降壓

海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；

3、降脂

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄；

4、抑制腫瘤

熱水提取物對于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用；

5、提高免疫力

海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一；

6、降糖

海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的；

7、利尿、消腫

海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；

8、預(yù)防心腦血管病

海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病；

9、消除乳腺增生

海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患；

10、護(hù)發(fā)

海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。