咖啡是生活中很常見的營養(yǎng)食物，適當(dāng)喝咖啡能夠?yàn)榻】祹聿簧俚暮锰?，但是喝咖啡也有許多要注意的地方，那么喝咖啡的誤區(qū)有哪些？如何健康的喝咖啡？下面就來詳細(xì)了解喝咖啡的誤區(qū)有哪些，以及適當(dāng)喝咖啡對健康帶來的好處吧。

1、喝咖啡的誤區(qū)

誤解1：咖啡可以上癮

這句話有一定的真實(shí)性，但這得取決于你對“上癮”的理解。對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)來說，咖啡是一種刺激物，經(jīng)常喝咖啡，身體可對其產(chǎn)生輕度依賴。但是咖啡不會像其他會上癮的藥一樣對身體、精神健康有害。但是如果你突然停止喝咖啡，可能會有諸如頭疼、疲勞、焦慮、易怒、抑郁和注意力無法集中等癥狀的出現(xiàn)，但是這些癥狀只會持續(xù)幾天。

誤解2：咖啡會引起失眠

身體會盡快吸收咖啡因，也會很快消化?？Х纫虻陌胨テ诤芏?。一般只需4到5個小時就可消耗體內(nèi)一半的咖啡，8到10小時之后，體內(nèi)的咖啡因就消耗了75%。所以如果一個人早上喝了咖啡，其晚上的睡眠是不會受到影響的。但是如果你在晚上喝咖啡，睡眠可能會受到影響。大多數(shù)人在睡覺前6個小時喝咖啡都不會影響睡眠。但是，基于每個人的新陳代謝不同，其敏感度也是不同的，喝的咖啡量不同，影響也不同。過于敏感的人喝咖啡以后，不僅會失眠，還會神經(jīng)過敏和胃腸不適。

誤解3：咖啡可增加骨質(zhì)疏松癥、心臟疾病和癌癥的患病率

一般來說，每天300毫克的咖啡因或3杯咖啡對健康都是無害的。但是對于敏感的人來說情況也許就不同了，如高血壓患者或老人等?？纯聪旅娴氖聦?shí)：

骨質(zhì)疏松癥和咖啡因：大量攝入咖啡因會增加尿液中鎂和鈣的含量。但是最近研究發(fā)現(xiàn)，若想骨質(zhì)不會受到影響，只要在喝咖啡的時候加入一勺牛奶即可。然而，咖啡卻可引起老年人的髖部骨折，因?yàn)槔夏耆藢τ诳Х鹊姆磻?yīng)更敏感。所以，如果你想喝咖啡，與醫(yī)生討論看能否將每日咖啡因的攝入減少到300毫克甚至更少。心血管疾病和咖啡因：對咖啡敏感的人可能因?yàn)榭Х纫虻臄z入而引起其心率和血壓輕微升高。但是研究表明，咖啡因并不會導(dǎo)致不規(guī)律心跳和膽固醇水平升高或心血管疾病患病率的增加。

誤解4：想懷孕的女士不應(yīng)喝咖啡

研究表明，少量咖啡和懷孕、流產(chǎn)、出生缺陷、早產(chǎn)、低出生率并沒有任何關(guān)系。但是，對于那些已經(jīng)懷孕或打算懷孕的女士來說，每天最好不要攝入超過200毫克的咖啡因，因?yàn)榇罅康目Х纫驎?dǎo)致流產(chǎn)。

誤解5：咖啡有脫水作用

咖啡會使你有小便的沖動，但是這種損失會被彌補(bǔ)回來的。雖然咖啡扮演了輕微利尿劑的角色，但研究表明，咖啡并不會引起脫水。

誤解6：咖啡對兒童有害

調(diào)查表明：6到9歲的兒童每天攝入22毫克的咖啡都是安全的。但是很多小孩對咖啡很敏感，會有暫時性焦慮或易怒情況出現(xiàn)。而且兒童攝入的咖啡因大多來自于碳酸飲料、能量飲料或加了糖的茶。這些飲料都富含糖類，會導(dǎo)致兒童肥胖。所以，即使咖啡因無害，咖啡飲料對兒童還是不好的。

誤解7：咖啡會使人清醒

人們固執(zhí)地認(rèn)為咖啡會使人清醒，所以他們會將咖啡和酒一起喝，但事實(shí)表明，他們的反應(yīng)時間和判斷能力卻降低了。研究表明，同時喝酒和咖啡的大學(xué)生更有可能發(fā)生車禍。

誤解8：咖啡對健康沒有任何益處

事實(shí)上，咖啡的潛在益處是很有趣的。任何一個經(jīng)常喝咖啡的人都會告訴你，咖啡可以提高警惕性、集中注意力、增加能量、清醒頭腦并讓你有社會歸屬感?？茖W(xué)研究也證實(shí)了這些發(fā)現(xiàn)。甚至還有研究表明，咖啡可以減慢認(rèn)知能力的下降。而且咖啡的抗發(fā)炎作用會強(qiáng)化免疫功能，緩解過敏反應(yīng)。還有些研究表明咖啡可以降低老年癡呆癥、肝臟疾病、腸疾病和2型糖尿病的患病率。但是切記不要過度攝入咖啡因。

2、咖啡的功效作用

1、咖啡含有一定的營養(yǎng)成分

咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2、咖啡對皮膚有益處

咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。飯后喝一杯咖啡還有助于消化。

3、咖啡有解酒的功能

酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

4、咖啡可以消除疲勞

要消除疲勞，必須補(bǔ)充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

5、一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石

對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。

6、常喝咖啡可防止放射線傷害

放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。

7、咖啡的保健醫(yī)療功能

咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。

8、咖啡對情緒的影響力

實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機(jī)警和情緒會帶來良好的影響。

如同酒精和香煙的陶醉感和刺激感一樣，咖啡因具有興奮劑作用?？Х纫蚩纱碳ぶ袠猩窠?jīng)和肌肉，因而具有緩解肌肉疲勞、控制睡眠、激發(fā)頭腦的功能。

一方面提高心臟機(jī)能，擴(kuò)張血管，促進(jìn)血流循環(huán)，鎮(zhèn)靜止頭痛，使人感到清爽。

另一方面，可刺激交感神經(jīng)，使副交感神經(jīng)興奮引起的陣發(fā)性呼吸困難得到控制。

咖啡還有助消化作用，特別在吃多了肉類的時候，使胃液分泌旺盛，促進(jìn)消化，減輕胃的負(fù)擔(dān)。