經(jīng)常聽到有人說龍蝦中有寄生蟲,但是吃龍蝦的人還是很多,寄生蟲對我們?nèi)梭w危害是很大的,也有人說螃蟹中有寄生蟲,現(xiàn)在經(jīng)??吹缴磉叺娜顺泽π?,螃蟹確實(shí)很好吃,但是真的可以放心吃嗎,那螃蟹里面有寄生蟲嗎?吃了有寄生蟲的螃蟹要怎么辦?
螃蟹里面有寄生蟲。
不論是海蟹還是河蟹、湖蟹,生長過程中都很容易感染細(xì)菌,河湖中的螃蟹喜歡吃腐爛的食物,身體里面含有大量的細(xì)菌和淤泥,食用后容易造成寄生蟲感染。
可以說大部分螃蟹都有寄生蟲,不論是野生繁殖的螃蟹還是人工培育的螃蟹,都極易感染寄生蟲,螃蟹常見的寄生蟲病有纖毛蟲病、蟹奴病、聚縮蟲病等。
高溫是可以殺死寄生蟲的,所以螃蟹一定要做熟了吃,不要貪鮮或者嘗新,市面上有一種醉蟹,醉蟹的食用方式是生吃,不建議吃或者經(jīng)常吃醉蟹,易感染寄生蟲。
吃了有寄生蟲的螃蟹后多喝水、飲食清淡、幫助排便。也可以去醫(yī)院做個檢查,化驗(yàn)大便常規(guī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行健康排查或者就診。
煮熟的螃蟹做好密封工作后即使放了一天也還是可以食用的,煮熟的螃蟹,肉質(zhì)都已經(jīng)熟了,不用擔(dān)心對身體有什么傷害,吃不完的是可以放一天后再食用。
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