桂圓是常見的一種食物,平時喜歡吃桂圓的人是比較多的,桂圓的味道比較特殊,可能有的人不是很喜歡,但是因為桂圓的營養(yǎng)價值高,吃了對人體有很多好處,還是有不少人經(jīng)常會吃,特別是女性,那桂圓能放冰箱里保存嗎?新鮮桂圓放冰箱保存怎么放?
新鮮桂圓能放冰箱保存。
冰箱的冷藏室一般溫度在2到10攝氏度,而新鮮桂圓的儲藏溫度在4到6攝氏度,屬于冷藏室的溫度范圍,因此新鮮桂圓可以放冰箱保存。
1.將新鮮桂圓的葉子保留,挑選出被擠壓過的桂圓和壞的桂圓。
2.將桂圓葉子和桂圓一起放在網(wǎng)織帶,然后放在冰箱冷藏室中。
3.若沒有網(wǎng)織帶也可以放保鮮袋中,注意保鮮袋要扎幾個孔通氣。
新鮮桂圓在冰箱中可以保存一兩個星期,只要經(jīng)??匆豢词遣皇怯袎牡墓饒A,教壞的挑選出來,并且保持桂圓的干燥,就可以保存一兩個星期,但是桂圓保存時間太長味道會變,最好現(xiàn)買現(xiàn)吃,買一次在兩三天之內(nèi)吃完就可以了。
干桂圓最好不放在冰箱保存。
干桂圓中糖分很高,本身含水量較低,而冰箱中的濕度太高,干桂圓放在冰箱中會吸水,吸味,導(dǎo)致干桂圓變味,不好吃,因此干桂圓最好不要放冰箱保存。
對于干桂圓,一般人都喜歡吃,在休閑的時候,偶爾吃上幾個干桂圓,不僅能夠打發(fā)一下寂寞的嘴,也能優(yōu)哉游哉的享受著美味的桂圓果肉。不過,除了好吃之外,大家是否知道干桂圓的功效與作用究竟有哪些?如果不知道的話,那就來媽網(wǎng)百科看看吧!
1、益氣補血,增強記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。
2、安神定志。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每100克),可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎。桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌以及降脂護心,延緩衰老的作用。桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白--腦B型單胺氧化酶有較強的抑制作用。
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