很多人喜歡在夏季的時候吃龜苓膏，因為龜苓膏有清熱解毒的功效，龜苓膏不僅是一種零食也是一種藥膳，是采用了很多中藥制成的，龜苓膏確實吃了有很多好處，適合上火的人食用，但是并不是每一個人都能吃，那龜苓膏人人都能吃嗎？龜苓膏任何人都可以吃嗎？

1、龜苓膏有龜嗎

龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，也是兩廣人民夏季摯愛。

龜苓膏采用名貴的龜板、土茯苓，再加入生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物經(jīng)過長時間的泡制及熬練，把龜板及各類中藥材的有效成分精煉而成的呈凝固膏狀食物。

2、龜苓膏的功效及作用

龜苓膏最廣為熟識的一個功效就是清熱降火，消暑解毒。但因其添加了名貴的龜板及各類中草藥材，其實它還有很多其他的功效。

1、增強免疫力

龜苓膏中的龜板被熬成膠狀，其含有動物膠原蛋白、多種氨基酸和微量元素，能夠防止皮膚老化，提高白細胞數(shù)量，增強免疫力。

2、祛濕清熱

在潮濕天氣常吃龜苓膏能夠起到祛濕的作用；在吃了上火熱氣的食物時，食用龜苓膏具有滋陰潤燥，清熱去火的效果。

可用于正虛邪實、陰虛熱甚所致的虛煩、便秘、熱淋、白濁、癤腫、赤白帶下、皮膚搔癢、癤瘡紅腫等癥。

3、養(yǎng)顏通便

龜板中含有豐富的骨膠原，能夠養(yǎng)顏護膚；而龜苓膏清熱解毒的作用還能幫助身體清除體內(nèi)積熱，防止便秘。

4、其他作用

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明食用龜苓膏對多種口腔潰瘍、習(xí)慣性便秘、急慢性泌尿系感染、女性生殖系統(tǒng)炎癥、某些神經(jīng)功能障礙等有一定的治療幫助。

注意：龜苓膏在被制成食品后含有的藥物成分是有限的，盡管龜苓膏有上述作用，但也不能夠作為藥物來看待。它只能在一定程度上預(yù)防熱毒、暑熱、陰虛的產(chǎn)生。

3、龜苓膏也有不適合人群

因為龜板性寒，有興奮子宮的作用，孕婦不宜食用，以免影響正常妊娠；

龜苓膏屬于寒性食物，有腹痛腹瀉、脾胃虛弱、食欲不振、經(jīng)期女性不宜食用，老人、小孩、體質(zhì)虛弱、大病初愈人群也要盡量少食。

很多小伙伴們會把龜苓膏當(dāng)成清涼解暑的甜品，但因其含有中藥成分，還是不能多吃亂吃，一定要考慮自己身體狀況，否則不但沒有達到效果還傷身，那就不好了。

4、龜苓膏怎么吃

1、正確選用龜苓膏

正宗的龜苓膏從外觀上看比較濃稠并呈深褐色、潤澤通透，好的龜苓膏的質(zhì)地滑嫩，略有苦味，中藥味較濃，食用后帶有回甘。

有一些即食的龜苓膏，吃起來味道很淡，那可能就沒有什么效果了。（當(dāng)然，你也可以選擇購買龜苓膏粉自己制作，只要把龜苓膏粉加水煮沸用，放入冰箱冰凍即可）

2、龜苓膏吃法

最常見的方法就是按個人喜好澆上蜂蜜或者煉奶即可食用。還可以隨意搭配酸奶、蜜紅豆、椰汁、水果等。

3、龜苓膏適合飯后吃

因龜苓膏含有一定的中藥成分，并有滋補功效，想要發(fā)揮更好效果，可在吃完飯半小時后再食用。至于吃多少，請根據(jù)自身狀況決定。

5、龜苓膏吃多了會怎么樣

任何食物都應(yīng)該適量食用，龜苓膏是由鷹嘴龜和土茯苓為主要原料，再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成的，這些藥物性偏寒，吃多了可能會造成體內(nèi)寒氣加重、陽氣減少、身體虛弱，一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。