關(guān)于范爺和李晨的新聞貌似沉寂了一段時(shí)間，至少近期沒(méi)有太大的爆料，不過(guò)近日有網(wǎng)友拍到了他們一起在長(zhǎng)沙錄制《快樂(lè)大本營(yíng)》的照片，他們兩人全程十指緊扣，在何炅的陪同下一起去某燒烤店擼串，看著十分甜蜜幸福。擼串是人們最常見(jiàn)的夜宵活動(dòng)，那么擼串有什么要注意的呢？

1、范冰冰李晨擼串

9月12日，范冰冰李晨合體錄制《快樂(lè)大本營(yíng)》，有多位網(wǎng)友爆料稱，范冰冰和李晨現(xiàn)身長(zhǎng)沙都正街某燒烤店擼串，何炅作陪。兩人一路十指緊扣，恩愛(ài)滿滿大虐狗。

李晨身穿一件灰色外套，里面穿一件白色T恤，下身穿一件黑色寬松褲；范冰冰則身穿一件紅白相間的外套，下身穿一件黑色修身褲，手里拿著一個(gè)小包，短發(fā)的范冰冰也超美。

李晨全程拉著女友的手，兩人一路有說(shuō)有笑，甜蜜指數(shù)爆表。

2、擼串要注意什么

一、綠葉菜、水果不能烤

原來(lái)一提到燒烤，人們想到的就是烤肉、烤海鮮。但近兩年，出現(xiàn)了不少新鮮的吃法，碧綠的菠菜、長(zhǎng)長(zhǎng)的韭菜、脆甜的蘋(píng)果……好像什么蔬果都能烤著吃。

但實(shí)際上，脆嫩的蔬菜，由于是在炭火上烤，加熱時(shí)間很難掌握，稍微一長(zhǎng)，就容易烤焦，可能比肉類更容易產(chǎn)生致癌物。而且，蔬菜水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很大程度上體現(xiàn)在豐富的維生素上，但是過(guò)度加熱后會(huì)使其遭到破壞。

二、土豆要烤半熟

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，烤肉時(shí)烤些紅薯、土豆、藕，既能養(yǎng)胃，又能增加膳食纖維，有利于平衡礦物質(zhì)。但要記住，土豆一定要烤到半熟。烤得半熟的土豆片，有清腸的作用。除了土豆，一些果肉厚實(shí)的蔬菜也可以烤著吃，如洋蔥、青椒、茄子、胡蘿卜等，能提供豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)。

三、海鮮類必須烤久些

碳烤生耗、烤扇貝是目前最流行的海鮮燒烤吃法，但其最不安全的地方就是“外熟里生”。海鮮中帶有副溶血性弧菌等致病菌，耐熱性較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅，還可能存在寄生蟲(chóng)卵。一般，蒸煮海鮮最安全。若非要吃烤海鮮，應(yīng)盡量烤得久些。吃時(shí)最好搭配蒜和芥末，有殺菌作用。

四、烤肉用菜卷著吃

用生的綠葉菜裹著烤肉吃，能大大降低致癌物的毒性?；蛴酶仕{(lán)、西蘭花、菜花等十字花科拌個(gè)涼菜，是加速排出致癌物質(zhì)的“解毒酶”。吃烤肉最好配上大麥茶或綠茶，最好是溫?zé)岬模芙饽?、保護(hù)腸胃，避免冷熱交替刺激。最好不要邊烤邊刷醬，以免攝入太多鹽，肉類可先腌再烤，或是把烤肉醬加水稀釋后涂抹在食材上。

五、專家建議：燒烤后多吃梨和番茄——防癌衛(wèi)士

很多人不敢吃燒是因?yàn)闊緯r(shí)容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不管怎么說(shuō)燒烤還是不能多吃，女人吃燒烤容易缺水，容易長(zhǎng)皺紋。但是如果實(shí)在管不住自己的嘴巴怎么辦呢?下面介紹補(bǔ)救的辦法。

韓國(guó)漢城大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究小組發(fā)表報(bào)告指出，吃烤肉后在體內(nèi)聚集的致癌物多環(huán)芳烴，在吃梨后會(huì)顯著降低。因此，飯后吃個(gè)梨，可把積存在體內(nèi)的致癌物質(zhì)大量排出。

另外，希臘、意大利等地中海國(guó)家的居民經(jīng)常吃燒烤食品，那里的腫瘤(宮頸癌、前列腺癌、肝癌等)發(fā)病率卻較低，這是什么原因呢?因?yàn)楫?dāng)?shù)鼐用窠?jīng)常吃番茄制品——番茄醬。他們?cè)诳爵~(yú)烤肉時(shí)常將番茄醬作為佐料。番茄中含有豐富的番茄紅素，番茄紅素有很強(qiáng)的抗氧化能力和阻斷致癌物質(zhì)合成的能力。番茄和其他水果中含有的維生素C也有阻斷體內(nèi)亞硝胺合成的能力。所以吃了燒烤以后，一定要多吃梨和番茄。

3、不要經(jīng)常去擼串

1.含多種致癌物質(zhì)

肉類在烤熟的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生多種致癌物質(zhì)，經(jīng)常食用會(huì)在體內(nèi)蓄積，能誘發(fā)胃癌、腸癌等多種惡性腫瘤。而且燒烤用的材料，在腌制過(guò)程中，如果腌制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，更加容易產(chǎn)生另一種致癌物質(zhì)。

2.降低營(yíng)養(yǎng)的吸收

好吃的肉串，在燒烤的過(guò)程中，多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，就算它香氣四溢，我們吃了它，也沒(méi)有多少有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)供我們吸取。經(jīng)常食用燒烤食物還會(huì)影響我們的視力。而且燒烤的時(shí)候，肉類一般都是外焦里嫩，如果里面的肉未完全熟透，那我們吃下去，就有感染到寄生蟲(chóng)的危險(xiǎn)，長(zhǎng)此下去，就會(huì)為我們的健康埋下隱患。常吃燒烤會(huì)加速衰老。

3.損壞消化道黏膜

燒烤的食物，大多數(shù)溫度較高，加了比較多辛辣刺激的調(diào)料，會(huì)刺激腸胃的蠕動(dòng)，損傷消化道黏膜，而且吃多了，比較容易上火。食物經(jīng)過(guò)燒烤、油炸后會(huì)沖擊人體健康的細(xì)胞，除了致癌、引起多種疾病外，還會(huì)造成皮膚衰老、斑點(diǎn)、痘痘等健康問(wèn)題。如果你愛(ài)漂亮，那么就請(qǐng)管住自己的嘴巴吧！