小龍蝦在夏季的時(shí)候真的是超級(jí)受歡迎的，而且喜歡吃小龍蝦的人都知道小龍蝦的吃法比較多，特別是油燜蝦和蒜蓉蝦是大部分人都喜歡的，但是蝦最好是吃新鮮的，很多人可能買多了吃不完會(huì)放進(jìn)冰箱，那小龍蝦放冰箱還能吃嗎？小龍蝦冰凍后可以吃嗎？

1、小龍蝦放冰箱還能吃嗎

小龍蝦放冰箱還可以吃。

小龍蝦中不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道也比較鮮美，食用價(jià)值非常高，加上冰箱中的低溫能抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，從而延長(zhǎng)小龍蝦的保存期，所以一般小龍蝦放冰箱只要沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，是可以繼續(xù)食用的。

2、藏好還是冷凍好

(1)新鮮的冷凍比較好

一般是先將小龍蝦清洗干凈，然后再放到裝有清水的金屬盆中，金屬盆中的水只要可以蓋住蝦就可以了，然后再一起放進(jìn)冷凍室，待清水和蝦凍在一起了，就將盆拿出來(lái)，在室溫下放一會(huì)兒后，將凍結(jié)的蝦倒出來(lái)，用保鮮袋裝著，密封，放入冰箱冷凍保存。

(2)煮熟的冷藏比較好

一般煮熟的小龍蝦放冰箱都是因?yàn)槌圆煌甑牟欧疟涞?，這樣的小龍蝦一般放一兩天就會(huì)吃完，所以建議放冷藏室，沒(méi)有必要放冷凍室保存。

3、小龍蝦冰凍后可以吃嗎

小龍蝦冰凍后當(dāng)然可以吃了。

雖然小龍蝦經(jīng)冰凍后其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都有一定的偏差，但是冰凍的小龍蝦可以延長(zhǎng)保存時(shí)間，還能防止小龍蝦出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的情況。

4、小龍蝦的其他保存方法

(1)鹽水保存法

新鮮的龍蝦買回來(lái)之后，可以將小龍蝦放入加有少量食鹽的清水中，最好是還能加幾滴食油，這種方法不僅能保存小龍蝦2-3天，還能一定程度的去除小龍蝦身上的污漬。

(2)塑料泡沫箱保存法

在塑料泡沫箱中加清水，然后將新鮮的小龍蝦肚皮朝下的時(shí)候放在塑料泡沫箱中，隨后再放入一些碎冰，一天加冰兩次，一般這種方法可以保存5-7天。

5、孕婦能吃小龍蝦嗎

1.孕婦不宜食用

龍蝦含有大量蛋白質(zhì)，特別是有些蝦子不新鮮的情況，尤其是死蝦吃了之后，可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏或者中毒的這些表現(xiàn)，對(duì)于孕婦的話，現(xiàn)在沒(méi)有確切的依據(jù)，但是如果孕婦對(duì)海鮮或者蝦類有過(guò)敏的現(xiàn)象，最好是不要吃。

2.過(guò)敏體質(zhì)者

龍蝦可致敏，可誘發(fā)過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮炎患者發(fā)病，所以過(guò)敏體質(zhì)者是不宜吃的。

3.患呼吸道疾病者

對(duì)于支氣管炎、哮喘患者也是不易吃龍蝦的，無(wú)論是支氣管還是哮喘都是一種過(guò)敏性疾病，當(dāng)人體受到過(guò)敏飲食刺激時(shí)，便會(huì)引起支氣管痙攣，粘膜腫脹，分泌物增加，從而導(dǎo)致管腔狹窄，氣道不暢，呼吸困難，從而誘發(fā)支氣管炎和哮喘。

4.皮膚病患者

龍蝦為發(fā)風(fēng)之物，可使人陽(yáng)氣升發(fā)，虛火內(nèi)擾，助生外丹內(nèi)毒，可誘發(fā)皮膚類疾病，所以皮膚病人是不宜吃龍蝦的。

5.吃中藥者

龍蝦為發(fā)物，可與中藥發(fā)生反應(yīng)，輕者會(huì)削弱功效，重者或危害身體健康。