我們都知道，寶寶的身體各項機能都沒有發(fā)育完好，現(xiàn)在網(wǎng)上報道關(guān)于食物中毒的現(xiàn)象很多，如果寶寶食物中毒后該怎么急救呢？下面給大家具體介紹一下寶寶食物中毒后的急救措施，我們一起來看看，希望對大家都有幫助，希望每個寶寶都能健康成長。

1、寶寶食物中毒怎么辦

1、如果估計食物中毒發(fā)生的時間在2-4小時之內(nèi)，如果寶寶沒有發(fā)生嘔吐，可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐，使胃內(nèi)殘留的食物盡快排出，防止毒素進一步被吸收。

2、如果進食時間在4小時以上，可給孩子吞飲大量的淡鹽開水，以稀釋進入血液的毒物，并配合指壓的方法催吐。

3、將引起中毒的飲食進行有效處理，避免更多的人受害。

在此也要特別提醒，單純的家庭搶救治標不治本，如果中毒癥狀仍未見好轉(zhuǎn)，或中毒程度較重，應(yīng)立即撥打120急救電話，盡快將孩子送到醫(yī)院進行洗胃、灌腸、導(dǎo)瀉等治療。

家長朋友們在照顧寶寶的時候，一定要注意他們的健康飲食問題，食物的選擇以及準備，都應(yīng)該注意做到健康科學(xué)，這樣才能夠有效的避免食物中毒問題的發(fā)生，而一旦發(fā)生中毒現(xiàn)象要注意，正確的應(yīng)對方法。

2、食物中毒的癥狀及類別

食物中毒癥狀一，潛伏期短，食物中毒的潛伏期短，發(fā)病時來勢迅猛，爆發(fā)性很強，一般情況下沒有傳染性。

食物中毒癥狀二，臨床反應(yīng)相似，多是出現(xiàn)腸胃不適，惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等癥狀。

食物中毒癥狀三，多于食物有關(guān)，停止使用后，發(fā)病情況就開始停止。

食物中毒大致分為五類：

一、化學(xué)性食物中毒

食入化學(xué)性中毒食品引起的食物中毒即為化學(xué)性食物中毒。化學(xué)性食物中毒發(fā)病特點是：發(fā)病與進食時間、食用量有關(guān)。一般進食后不久發(fā)病，常有群體性，病人有相同的臨床表現(xiàn)。剩余食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可測出有關(guān)化學(xué)毒物。在處理化學(xué)性食物中毒時應(yīng)突出一個“快”字!及時處理不但對挽救病人生命十分重要，同時對控制事態(tài)發(fā)展，特別是群體中毒和一時尚未明化學(xué)毒物時更為重要。

二、真菌毒素中毒

真菌在谷物或其他食品中生長繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物，人和動物食人這種毒性物質(zhì)發(fā)生的中毒，稱為真菌性食物中毒。中毒發(fā)生主要通過被真菌污染的食品，用一般的烹調(diào)方法加熱處理不能破壞食品中的真菌毒素。真菌生長繁殖及產(chǎn)生毒素需要一定的溫度和濕度因此中毒往往有比較明顯的季節(jié)性和地區(qū)性。

三、動物性食物中毒

食入動物性中毒食品引起的食物中毒即為動物性食物中毒。動物性中毒食品主要有兩種;將天然含有有毒成分的動物或動物的某一部分當(dāng)做食品;在一定條件下產(chǎn)生了大量的有毒成分的可食的動物性食品。近年，我國發(fā)生的動物性食物中毒主要是河豚魚中毒，其次是魚膽中毒。

四、植物性食物中毒

一般因誤食有毒植物或有毒的植物種子，或烹調(diào)加工方法不當(dāng)，沒有把植物中的有毒物質(zhì)去掉而引起。最常見的植物性食物中毒為菜豆中毒、毒蘑菇中毒;可引起死亡的有毒蘑菇、馬鈴薯、曼陀羅、銀杏、苦杏仁、桐油等。植物性中毒多數(shù)沒有特效療法，對一些能引起死亡的嚴重中毒，盡早排除毒物對中毒者的預(yù)后非常重要。

五、細菌性食物中毒

是指人們攝入含有細菌或細菌毒素的食品而引起的食物中毒。細菌性食物中毒的發(fā)生與不同區(qū)域人群的飲食習(xí)慣有密切關(guān)系。美國多食肉、蛋和糕點，葡萄球菌食物中毒最多;日本喜食生魚片，副溶血性弧菌食物中毒最多;我國食用畜禽肉、禽蛋類較多，多年來一直以沙門氏菌食物中毒居首位。

以上就是對食物中毒的癥狀與分類的相關(guān)介紹，希望朋友留心，如果發(fā)現(xiàn)食物中毒的情況，可以及時的辨別并及時的救治。另外還要注意飲食健康，過期的食品，最好扔掉，很多食物我們?nèi)绻涣私馑亩拘?，就不要急于食用，謹防中毒?