一般來說，大家平時吃的比較多的西瓜是紅瓤的，有時候還會看到黃瓤的西瓜，紫瓤的西瓜見得會比較少，紫色西瓜其實看起來沒有太大的食欲，不過由于抱有嘗鮮的想法，有些人會想要吃，那么紫瓤的西瓜能吃嗎？紫色的西瓜可不可以吃？

1、紫瓤西瓜不能吃

紫瓤西瓜是一種病變西瓜，它的果肉多為紫紅色，浸潤狀，而且肉質(zhì)綿軟，它有一種很明顯的酸甜味道，含有多種對人體不利的物質(zhì)，不適合人類食用。這種紫瓤西瓜平時與正常西瓜沒有明顯區(qū)別，只能在切開以后才會發(fā)現(xiàn)。

2、紫瓤西瓜的預防管理

平時沒有人會想種植這種病瓜，瓜農(nóng)都想盡量減少這種病瓜的出現(xiàn)，最有效的辦法就是對西瓜加強管理，要及時通風排濕和降溫，平時要讓瓜棚的溫度處于三十度以下，在它坐瓜期間在，只要保證溫度不低于二十度就可以，另外遇到高溫天氣時要注意反棚中的空氣流通。

想減少紫瓤西瓜的出現(xiàn)可以促進植株健壯，很多瓜農(nóng)不注意鉀肥的施用，而且讓氮肥超量，這時就會讓西瓜發(fā)生紫瓤病，平時施肥時可以把氨磷鉀肥按三比一比四的比例去配合使用，讓西瓜能吸收均衡的營養(yǎng)，這樣就能有效減少紫瓤西瓜的產(chǎn)生，會讓長出的西瓜又大又甜。

3、吃西瓜注意事項

1、西瓜不能多吃

西瓜口感好，營養(yǎng)豐富，但是發(fā)性質(zhì)寒涼，人們一次不能吃太多，不然會讓身體內(nèi)的寒性加重，對身體健康不利，特別是那些體質(zhì)虛弱張寒性體質(zhì)的人群，更不能多吃西瓜，不然會加重腸胃負擔，引發(fā)腹痛或者腹瀉等不良癥狀危害人們的身體健康。

2、西瓜不能在飯前飯后吃

西瓜平時食用時間也大有講究，不能距離吃飯?zhí)?，既不能在飯前吃，也不能在飯后吃，因為西瓜中有大量的水分，人們食用以后它會沖淡人們胃部的消化液，會讓胃部的消化能力下降，不論在飯前還是飯后吃西瓜，都會引發(fā)消化不良，影響身體對其他食物的消化與吸收。

3、西瓜并不適合所有人

西瓜雖好，卻并不適合所有人，這一點大家一定要清楚，因為西瓜中含有大量的糖份，人們食用以后會讓血糖升高，那些本身就有高血糖和糖尿病的人群是不能食用的，另外西瓜還有很強的種尿作用，那些腎功能不全或者腎功效能障礙的人群也不能吃西瓜，不然會讓身體內(nèi)水分過多，加重腎臟負擔，對病情恢復不利。