基本上大家在一年四季都會吃到蘋果，蘋果雖然是一種很常見的水果，但是吃了是有很多好處的，大部分人都是可以吃蘋果的，但是很多人在吃蘋果的時候會發(fā)現(xiàn)蘋果核發(fā)霉了，蘋果肉好像沒有什么影響，那蘋果核發(fā)霉肉還能吃嗎？蘋果核發(fā)霉可以吃嗎？

1、蘋果核發(fā)霉肉還能吃嗎

蘋果核內(nèi)發(fā)霉，而果肉沒有發(fā)霉，說明蘋果在結(jié)果的時候被蟲子咬過，也說明蘋果沒有過度使用農(nóng)藥，只要去除發(fā)霉的部分其他地方可以放心食用。

2、蘋果發(fā)霉能吃嗎

發(fā)霉的蘋果不建議吃。

不少人會將蘋果腐爛發(fā)霉的部分削掉，吃未發(fā)霉的部分，這是不健康的。因?yàn)?，剩下的“未腐爛部分”已浸入了微生物代謝過程中所產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)，只不過肉眼看不出來而已。

3、經(jīng)常吃蘋果有什么好處

蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

4、怎么挑選好蘋果

1，挑選條紋狀的蘋果，紋路越多，口感越好。不過喜歡吃“面面的”、“沙沙的”口感蘋果的老年人，可以挑選很紅的蘋果。

2，蘋果新鮮不新鮮要看蘋果的蒂，如果它是青翠的，那就是剛摘下來不久的蘋果；如果它是枯黃的，說明不夠新鮮；如果是黑的，說明很不新鮮了，就別買了。

3，輕輕按一下蘋果，如果很容易按下去，說明這個蘋果比較甜，否則就是有點(diǎn)酸的。你可以用手估量一下蘋果的重量，如果比較輕，說明是綿蘋果，重的含水分較多，是脆蘋果。你還可以選擇身上麻點(diǎn)較多的蘋果，通常都比較甜。

5、發(fā)霉的蘋果吃了的危害

蘋果中的微生物尤其是霉菌易大量繁殖并產(chǎn)生有毒物質(zhì)，這種毒素吃下去會致癌。所以，蘋果腐爛或蟲蛀超過1／3時不宜食用，特別是有苦味的蘋果。