之所以吃東西會導(dǎo)致人長胖直接就是因為一些食物的熱量非常高，而且吃多的話那么很容易造成熱量攝入過多、營養(yǎng)過盛而長胖。因此想要減肥瘦身那么需要做的事情在飲食方面就是要控制高熱量食物。那么哪些食物的熱量比較低？吃什么能夠補充營養(yǎng)和瘦身？

1、低熱量的美食

1、高粱點心營養(yǎng)高纖維

高粱米磨成面粉做成點心，可以加速營養(yǎng)以及膳食纖維的吸收。高粱米最適合做一種叫高粱粑的點心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調(diào)到黏稠，揉成面團，把高粱面團按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。

對于一些胃腸功能略差的人來說不好消化，可以嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱，可以讓原本就很營養(yǎng)的羹湯更加美味，在享受美味的同時也能減肥哦。

2、糙米稀飯強力清腸

糙米詞如其意，就是粗糙的米，多數(shù)米粒還包著稻皮。糙米在一般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發(fā)香味的糙米最好。

糙米最大的特點就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，可以強力的刮掉腸內(nèi)的脂肪。

在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然后煮沸就可以了。也可以很據(jù)自己的喜好，加點其他的作料。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和營養(yǎng)的吸收。同時也能增強飽腹感，減少熱量的攝入。

3、燕麥八寶飯養(yǎng)生又刮脂

用燕麥做一做八寶飯，能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外，降低血液中膽固醇含量，減少高脂肪食物的攝取，也因可溶性纖維會吸收大量水分，飽腹感很強，經(jīng)常食用，減肥瘦身的效果特別好。

燕麥八寶飯里的“八寶”是燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆。把材料加水浸泡一個小時，然后計入適當(dāng)?shù)乃?，煮熟就好了。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物，適合當(dāng)作主食食用。

4、薏米煲湯請脂消水腫

薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁?，F(xiàn)在更多的人喜歡吃薏米，因為薏米獨特的生活環(huán)境讓它公害更少。中醫(yī)上說，薏米能健脾胃、消水腫、。薏米對女性來說是非常好的滋補品，大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白。

薏米性微寒，所以并不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合了，可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮，不但營養(yǎng)豐富，容易消化，而且能起到非常好的滋補減肥的效果。

5、蕎麥面條增加飽腹感

蕎麥面是一種灰黑的面粉，但是別看它其貌不揚，膳食纖維卻很高。蕎麥面有著各種各樣的食用方法，不過人們最為習(xí)慣的還是用它做面條。蕎麥的蛋白質(zhì)比大米和面粉都高，所以在減肥的時候吃蕎麥面可以大大的增加飽腹感哦。

蕎麥面條最適合的搭配就是用肉末和黃瓜一起涼拌，做的時候一定要泡得時間長一些，直到泡軟，口感更好，也更容易消化。黃瓜可以讓蕎麥面更清爽不容易膩，而肉末最好采用羊肉末，羊肉溫暖養(yǎng)胃，和蕎麥是很好的搭配。

2、運動瘦全身的方式

下蹲動作鍛煉部位-腿部

step1：:雙腳站開與肩同寬，將重心稍放在后腳跟，背打直，縮小腹，雙手臂往前伸直，平行于地面。

step2：:將像要坐椅子般，將臀部盡量往后坐，背部仍要打直。重復(fù)8-15次

雙臂平舉鍛煉部位-肩膀

step1：雙腳站開與肩同寬，雙手握啞鈴，垂放在臀部旁，手肘微微彎曲，手掌相向。收小腹，膝蓋微彎。

step2：雙手臂往兩旁平舉至與地面平行，然后再慢慢地放下。重復(fù)8-15次。

伏地挺身鍛煉部位-胸部+肩膀+手臂

step1：雙腳成高跪姿，上半身往前傾。手臂張開比肩稍寬，撐在地上。面朝下。

step2：手肘彎曲，讓整個身體往下壓，讓上手臂與地面平行。重復(fù)8-15次

臀部上推鍛煉部位-腰腹部+臀部

step1：將靠枕放在地上，頭部、肩膀和上背部都枕在上面。雙腳膝蓋曲起，整個腳掌放在地上。

step2：運用腰腹部和臀部的力量，將身體整個往上推。臀部記得夾緊。重復(fù)8-15次