很多水果適量食用會有減肥的效果，但這并不意味著將水果混合榨汁喝也會產(chǎn)生同樣的效果，鮮榨果汁舍棄了水果的渣，只保留了水果里面的果汁，使水果的減肥功效大大降低。因此喝鮮榨果汁是會發(fā)胖的，那么除了發(fā)胖外，喝鮮榨果汁還有哪些危害呢？

1、喝鮮榨果汁會長胖

鮮榨果汁熱量高，容易使人變胖。因?yàn)槲覀冎蝗∷闹海釛壦脑?，又不加水不加冰，所以三五個(gè)水果才能榨出一杯果汁來。說起吃水果，我們一次可能就只會吃一個(gè)橙子，但如果喝橙汁，可能在幾分鐘內(nèi)，兩三個(gè)橙子就進(jìn)肚子了?？梢哉f，一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的，按同等分量來計(jì)算，果汁的熱量甚至?xí)^汽水的熱量，一杯鮮橙汁含112卡路里，蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里，而同樣分量的可口可樂含97卡路里，百事可樂含100卡路里?？梢钥吹焦臒崃烤谷怀^被人們普遍認(rèn)為熱量較高的汽水。如此濃縮多個(gè)水果營養(yǎng)的果汁，小朋友經(jīng)常喝很容易變成小胖墩，而且還會使小朋友偏愛甜食，增大小兒患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。

2、喝鮮榨果汁的危害

（1）鮮榨果汁含果糖高，不利心腦血管

果汁中大量的果糖非常容易被肝臟轉(zhuǎn)化為脂肪，加利福尼亞大學(xué)科學(xué)家斯坦霍普指出，大量果糖攝入會增加患心臟病和2型糖尿病的幾率。而美國丹佛大學(xué)的研究人員在美國腎臟學(xué)會年會上報(bào)告說，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入果糖超過74克，會大大增加血壓升高的風(fēng)險(xiǎn)

（2）鮮榨果汁維生素流失嚴(yán)重，易使老人便秘

很多人以為，鮮榨果汁不會使水果的營養(yǎng)流失，非常營養(yǎng)，但經(jīng)過大量研究發(fā)現(xiàn)，鮮榨過程中，水果的各種營養(yǎng)都會受損，尤其是水果所含豐富的維生素流失嚴(yán)重。研究人員對鮮榨出的黃瓜汁、梨汁、西瓜汁、胡蘿卜汁進(jìn)行了測量，發(fā)現(xiàn)維生素有不同程度的流失，最嚴(yán)重的甚至流失了90%的維生素，這一結(jié)果非常令人吃驚！而且經(jīng)過鮮榨，水果的細(xì)胞壁被破壞后，維生素C就會暴露在空氣中發(fā)生氧化作用。很多老年人由于牙口不好，為了補(bǔ)充水果中的維生素，會經(jīng)常飲用一些果汁來代替吃水果，但由于鮮榨過程中維生素C的大量流失，加上膳食纖維遭到不同程度的破壞，如果長期飲用，很容易導(dǎo)致便秘問題的出現(xiàn)。

如果非常中意果汁，也可以選擇將水果如蘋果、梨等連皮一起榨，或者可以選用攪拌機(jī)代替鮮榨汁機(jī)，這樣可以挽回一部分維生素C及膳食纖維。但最好的還是回歸啃水果時(shí)代，最大限度吸收水果中的營養(yǎng)素。如果考慮牙口問題，可以將水果切塊做成美味的水果沙拉。

3、怎樣喝鮮榨果汁減肥

（1）早餐要足量。衡量一份早餐是否夠營養(yǎng)，要看它是否符合以下標(biāo)準(zhǔn)：是否包含足量的淀粉類主食、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、蔬菜或水果、一小份果仁。在早餐和中餐之間，我們可以喝一杯鮮榨的果蔬汁。

（2）午餐要吃七分飽，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白的種類要夠全面，魚禽蛋及紅肉，可以任選其一，還要有一份主食。

（3）晚餐五分飽。如果滿足了上述條件，晚餐就可以只喝一杯營養(yǎng)豐富的“潘氏果汁”，達(dá)到減肥的目的啦。

4、哪些鮮榨果汁喝了減肥

（1）最清涼

原料：草莓、羅勒葉、黃檸檬、蘇打汽水

做法：草莓洗凈切成兩半。在玻璃杯底鋪上5片新鮮羅勒葉，放入兩塊冰塊。倒入鮮榨檸檬果汁，然后倒入蘇打水，最后放入草莓，放入冰箱冰兩個(gè)小時(shí)就可以喝了。

（2）最解渴

原料：鮮榨西瓜、青檸汁、蔓越莓汁、 蘇打水

做法：在一個(gè)大玻璃瓶里放入兩塊西瓜，用工具碾碎，半個(gè)青檸檬榨汁，倒入玻璃瓶，加冰塊，然后倒入蔓越莓汁和汽水，充分搖晃之后就可以喝了。

（3）維生素最多

原料：紅色漿果汁、菠蘿汁、桃汁、茉莉花糖漿

做法：紅色漿果(草莓、覆盆子等)壓糊，放入三分之一的杯子中，再放入三分之一的菠蘿汁和三分之一的桃子汁，最后摻入一茶匙茉莉花糖漿。

（4）抗氧化劑最多

原料：鮮榨黃瓜汁、鮮榨檸檬汁、蔓越莓汁

做法：新鮮黃瓜去皮切成5厘米左右的方塊，在玻璃杯底把它壓糊，然后放入冰塊。在杯子里倒入檸檬汁，充分混合，然后再倒入蔓越莓汁填滿。

（5）喝了氣色最好

原料：有機(jī)胡蘿卜汁、梨子汁、蘋果汁和玫瑰糖漿

做法：在玻璃杯里倒入三分等量的有機(jī)胡蘿卜汁、梨子汁和蘋果汁，最后倒入一點(diǎn)玫瑰糖漿。

（6）最熱帶

原料：荔枝、青檸檬、接骨木花、蘇打水

做法：取3到4個(gè)荔枝的果肉，放入杯子里，倒入半個(gè)檸檬榨的汁，加入蘇打水和接骨木花糖漿。