春季的時候，很多人都開始減肥了，為了讓自己的身材更苗條一些，減肥可以采取的方法有很多，飲食減肥是比較健康有效的一種方式，春季可以通過一些營養(yǎng)低熱量的食物來達到減肥的目的，那么春季減肥食譜有哪些？春季吃什么可以減肥？

1、春季減肥食譜

春季減肥食譜一：清蒸鮮魚

材料：鮮魚，蔥，姜，蒜，沙拉油，酒，醬油，各式鮮魚皆可。

做法：

1、將魚洗凈加少許酒放置盤內。

2、連同飯一起放入電鍋蒸煮（省時、省能源）。

3、同時切好蔥、姜、蒜備為佐料。

4、待電鍋跳起，取出鮮魚將佐料放在魚上。

5、加少許醬油后，此時將沙拉油（約2匙）加熱，以熱油淋上即完成（若不想加醬油，可在入鍋前加少許鹽即可）。

春季減肥食譜二：紅豆薏仁粥

材料：紅豆60克（186cal）、薏仁60克（210cal）、紅棗12顆（120cal）、水適量，共516cal。

做法：

1、紅豆、薏仁洗凈后，分別泡水30分鐘備用。

2、紅棗洗凈、切成兩半、去籽備用。

3、湯鍋中加入泡好的紅豆、薏仁及紅棗，倒入適量的水，以小火煮至熟爛即可起鍋。

紅豆、薏仁皆有良好的利水、去濕功能，加上以紅棗替代熱量高的糖，是一道極佳的減重食譜，當正餐當點心都很適合。

春季減肥食譜三：三杯菇

材料：各式菇類，如香菇、杏鮑菇、金針菇、干香菇等，九層塔，蒜，醬油或蠔油。

做法：

1、蒜切末爆香，香菇切塊或條狀。

2、干香菇先下一起爆香，然后依序倒入香菇拌炒。

3、不要放水，香菇會出水，等出水后在倒入蠔油或醬油上色。

4、待上色入味后最后才放入金針菇、九層塔。

很簡單的料理，切忌不要因為干而放水，等久一點香菇會出很多水，如果再倒水水量就會過多。

春季減肥食譜四：山藥排骨湯

材料：山藥一碗切塊，紅棗少許，排骨，香菜，鹽。

做法：

1、先將山藥削皮切小塊，排骨用熱水川燙去油。

2、再加水煮排骨及紅棗約15分鐘再放入山藥。

3、待山藥煮軟即可熄火，加鹽調味，最后放上香菜，即成為味道甜美，視覺感也不錯的佳肴。

為什么山藥可以當瘦身主食呢？在于它富含纖維，可以顧腸胃，豐富膠質可以養(yǎng)顏去脂，吃一碗，比吃便當熱量低營養(yǎng)攝取更多。

春季減肥食譜五：紫菜芝麻飯

原料：烤紫菜100克，黑、白芝麻各120克，米飯。

做法：

1、首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀，再將搟面杖將兩種芝麻弄碎。

2、將剛才處理好的材料放進米飯中，攪拌后一起食用；每份不需要太多的材料，控制在1-2勺左右即可，剩下的可以存起來等下次食用。

紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質，能促進腸胃運動；芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便，芝麻素來都有滋養(yǎng)肝腎的作用，尤其是對便秘有很好的療效。

春季減肥食譜六：胡桃粥

原料：糯米，胡桃5個，紅棗1個，鹽或糖。

做法：

1、首先把胡桃打開，把其中的瓤拿出來，并將它浸入水中，稍微變軟后就把表面的薄皮去掉，再搗碎。

2、把紅棗切開，去掉里面的核，然后將紅棗肉放進水中浸泡，再取出來弄碎。

3、然后將所有的食材一起放進鍋中，倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味，完成。

胡桃肉性味甘溫，有潤腸通便的功效。早上時間充足的話，可以用來作早餐食用。

2、怎樣減肥最有效

(1)早晨起床來跳繩

早上起來的時候，跳繩10分鐘是非常簡單有效的減肥方法，研究顯示，跳繩三分鐘就能消耗100卡的熱量，即使你沒有繩子，也可以做出跳繩的動作就行，同樣能燃燒脂肪。

(2)走路也能當健身

懶人經常抱怨自己沒有時間運動，其實不然，想要燃燒全身脂肪，不妨每天快走20分鐘，這是最好的減肥方式，它能消耗大概300卡的熱量，每天上班下班走一次，輕松擁有完美好身材。

(3)少乘電梯多爬樓

忙碌的上班族，想要減肥，可以用爬樓梯代替乘電梯，一天堅持四次爬樓梯，就能消耗大概400卡的熱量哦！經常爬樓梯不僅有助于瘦身，而且即使發(fā)現樓里的電梯壞了，你也可以輕松爬樓上班咯！