黃瓜是夏天吃的一種蔬菜，也是很多妹紙都十分喜愛的蔬菜之一，吃黃瓜的好處是非常多的，尤其是在炎熱的夏天，可以減肥，美容，瘦身，說(shuō)起黃瓜減肥的功效，有些妹紙也試過(guò)，確實(shí)是有些效果的，那么，每天晚餐吃黃瓜會(huì)瘦嗎？晚上只吃黃瓜減肥嗎？

1、是可以減肥

晚上吃黃瓜能減肥嗎

答案是：可以的

黃瓜含水分為98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，并含有微量的維生素C、胡蘿卜素及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需營(yíng)養(yǎng)素。長(zhǎng)期合理吃黃瓜更能取得減肥效果。

此外，現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為，鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì)，它有抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的作用。同時(shí)黃瓜性涼、刮油，晚上吃還有去除多余脂肪的作用。

因此，晚上多吃黃瓜有減肥作用。

2、不能只吃黃瓜

1、不能過(guò)晚吃黃瓜。可以在晚飯前或者睡前三個(gè)小時(shí)以外當(dāng)成晚餐食物之一適量吃。睡前三個(gè)小時(shí)內(nèi)最好不要吃了，容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，還會(huì)影響消化和睡眠。

2、不能晚飯只吃黃瓜。晚上只進(jìn)食黃瓜，的確可以減肥，但是不可以這樣，這樣是會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良的。黃瓜屬于寒性食物，有人體虛的話，是不適合吃太多的。

3、一些人不適宜吃黃瓜。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應(yīng)少吃。

3、吃黃瓜禁忌

吃黃瓜的六個(gè)禁忌：

吃黃瓜的好處很多，如促進(jìn)機(jī)體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過(guò)敏。黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜對(duì)減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。

1、不宜生食不潔黃瓜；

2、不宜加堿或高熱煮后食用；

3、不宜棄汁制餡食用；

4、不宜多食偏食；

5、不宜和辣椒、菠菜同食；

6、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。

提醒：很多人喜歡生吃黃瓜，但是對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買來(lái)的黃瓜，最好先浸泡后去皮再吃。如果是自家種沒有打農(nóng)藥，洗一洗就可以吃。