大家都知道，減肥是要靠運(yùn)動和控制飲食才能成功的，飲食是其中非常重要的一環(huán)。有些人在減肥過程中控制了飲食，卻依然還是沒有什么效果，其實(shí)飲食也是一門學(xué)問呢，不是不吃，也不是少吃，而是要均衡，有營養(yǎng)，科學(xué)的吃，這樣才能健康減肥。今天大家介紹一些高熱量食物和適合減肥的低熱量食物。

1.高熱量食物

1、冰淇淋。

天氣漸漸回暖，冰淇淋商店的生意漸漸紅火，你也望著美味的冰淇淋垂涎欲滴。當(dāng)心，這些致命的誘惑含有的熱量極高，不經(jīng)意就會讓你攝入太多的熱量。不管你多么想吃，還是要盡量忍住，冰凍的酸奶或果汁冰糕也是不錯的選擇。冰箱里放些熱量不高，但是對你同樣有吸引力的小吃，不要對冰淇淋念念不忘。

2、熱狗。

熱乎乎的熱狗上灑了奶酪、澆著香噴噴的沾蘸，流口水了吧。記?。好看沃袗惨粭l熱狗，而且不要太貪心，能少蘸些醬就少蘸些。熱狗含有的脂肪和鹽份都很高，吃多了對身體健康無益。

3、巧克力。

黑巧克力對人體是有益，但是也要吃得適量，不要過量了。每次啃上一大條黑巧克力是能給你帶來很大的滿足感，但是雖然黑巧克力含有豐富的多酚，對人體有益，同時你也攝入了大量的脂肪、糖份還有卡路里，因此帶來的負(fù)面影響使它的益處相形見絀了。物極必反啊！

4、早午餐。

春困春困，你是不是每天早上對著被窩依依不舍呢。然后到最后一刻快遲到了你才匆匆忙忙地從被窩里彈出來，洗漱完畢，快餐也不吃就出門了。到了午餐時，你就肆無忌憚地狂吃猛吃，吃一大堆垃圾食品卻沒有營養(yǎng)。

5、調(diào)味醬。

很多調(diào)味醬讓你吃起來更津津有味，但是正是這些東西把原本營養(yǎng)健康的食物變成了高熱量的食物。

6、飲料。

奶茶、冰咖啡、甜味酒、雞尾酒等都是春季里受歡迎的飲品，攜朋引伴，輕酌美酒，確實(shí)享受。但是要注意，很多這些飲料都含有高糖份、高熱量，所以茶酒飲料還是要好好挑著喝，不要一時興起，豪飲狂飲。

7、餐后甜點(diǎn)。

堅果、巧克力、椰子等在甜點(diǎn)中都很常見，正是這些食品讓甜點(diǎn)含有過高的熱量。所以記住，最好以水果代甜點(diǎn)，不然也要盡量少吃。

8、沙拉。

春季到了，正是出游的好時機(jī)。自制野餐，蔬果加雞肉、土豆等做成沙拉卷，美味又方便。不要加太多沙拉醬，加些新鮮的香菜、芥茉等健康有營養(yǎng)的調(diào)味。吃得清淡點(diǎn)總是好的。

2.低熱量食物

1、蔬菜

蔬菜的脂肪少、糖分少、膳食纖維素豐富，因而熱量較低。如，每100克的黃瓜只有15大卡左右，每100克的芹菜熱量約12大卡。蔬菜中膳食纖維素能在腹中停留較長時間，飽腹感強(qiáng)，減肥效果好。

2、水果

水果，顧名思義，就是水分較多的果實(shí)。水果中80%~90%是水分。水是沒有熱量的，因此，水果的熱量自然是低。水果的熱量來自水果中的糖分。水果糖分越多，水果的熱量也就越高。需要控制體重和減肥的人群，應(yīng)當(dāng)盡量挑選糖分低的水果來吃。

3、不含糖或少糖飲品

不含糖的飲品，如礦泉水、不加糖的黑咖啡、茶水等，其大部分都是水，熱量定不會高到哪里去。而且黑咖啡、茶水中含有咖啡因，能夠促進(jìn)代謝，提高脂肪燃燒效率，具有較好的減肥效果。

3.關(guān)于熱量與減肥的認(rèn)識

1、低脂肪≠低熱量

低脂和低熱量，兩者并不能混淆。低熱量食物是指碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大產(chǎn)能營養(yǎng)素含量都較低的一種食物，如冬瓜、西紅柿等。而低脂食物只是產(chǎn)能營養(yǎng)素中的脂肪含量較低的食物。但是低脂的食物不一定就會低熱量。比如米飯中的脂肪含量并不高，但是碳水化合物含量高，米飯的熱量也就比較高了。

2、無糖≠無熱量

高糖飲食會引起一系列的疾病。一些商家以此為上級，生產(chǎn)了許多的“無糖食品”。這些“無糖食品”只是不含蔗糖，葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品。但是含有其他的甜味添加劑。這些甜味添加劑一樣含熱量。另外，食物的熱量除了來源糖分，還來源脂肪和蛋白質(zhì)。所以，無糖并不代表著就是無熱量。

3、低熱量就一定能減肥

很多人以為低熱量的食物不會令人發(fā)胖，就敞開胃來吃。殊不知，吃多了，身材一樣會走樣。低熱量食物的熱量雖然不高，但是吃多了，熱量累積，也是會令人發(fā)胖。只是相對高熱量的食物來說，它們比較不容易導(dǎo)致熱量攝入過量而已。

4.適合減肥的食物

1、冬瓜

具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經(jīng)常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。

2、黃瓜

黃瓜內(nèi)含內(nèi)醇二酸，可抑制糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強(qiáng)胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。

3、絲瓜

絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

4、白蘿卜

白蘿卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿卜也有通氣和促進(jìn)排便的作用

5、紫菜

紫菜纖維含量高，脂肪含量低，易產(chǎn)生飽腹感，還有清熱利尿的功能。

6、韭菜

韭菜含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質(zhì)、脂肪排出體外，防止脂肪在體內(nèi)的堆積。

7、海帶

海帶含大量纖維和無機(jī)元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。

8、綠豆芽

綠豆芽水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。