我們都知道飲是減肥瘦身中很重要的一個環(huán)節(jié)，只有把飲食控制好了，我們才能成功瘦身。那么，你知道應(yīng)該如何正確控制飲食嗎？你知道哪些食物有助于減肥嗎？今天，給大家介紹是個有助于減肥的飲食原則，以及六個可以幫助減肥的食物。

1.10個飲食原則助你減肥

飲食原則1：認真的考慮“為什么想瘦?”的理由，然后再開始減肥

很多人經(jīng)常把“要減肥”掛在嘴邊，但是這樣是不會瘦下來的?！跋氪┑囊路缓仙怼?、“身體很重容易感到疲倦”、“每天都感覺水腫的厲害”……認真的把現(xiàn)在體型所造成的不便與問題列舉出來，有了這樣的認知之后才會有明確的目標，也才能找到正確的減肥方式。

評：大贊成!我看到最成功的減肥經(jīng)驗，就是朋友產(chǎn)后2個半月恢復(fù)原來體重和身材，為了穿回原來的衣服美美的回去上班，動力超強!

飲食原則2：開始感覺胖時就是減肥的最佳時機

也許你不知道，即使吃太多，這些東西也不會立即變成脂肪囤積。當你開始感覺胖的時候，其實是多余的食物開始讓身體變得浮腫。若放著不管，就會變成脂肪囤積，那可是很難減掉的。但若是在兩周之內(nèi)擺脫的話，這些多余的食物就不會脂肪化，所以現(xiàn)在就開始減肥吧。

評：沒錯，稍微有點胖就開始減是最容易的，等到肥肉上身要減就難了!

飲食原則3：深信自己不易被脂肪纏身

減肥時心情與感覺是很重要的。同樣是一塊蛋糕，懷抱著“這會讓你變胖喔”的心情吃的話，這塊蛋糕馬上成為脂肪預(yù)備軍。但若告訴自己“吃一口可以解除壓力喔”，很不可思議的，你的身體就不會去吸收它。同理，也不要對著鏡中的自己說：“變胖了!”心情可以改變體質(zhì)，使其不易囤積脂肪。

評：心情的確會對身體造成很大的影響。這一點的意思是說不要為了減肥而搞的神經(jīng)緊張，坦然一點減肥的效果會更好。而不是說自我催眠后就可以大吃大喝了!

飲食原則4：正視自己的SIZE

量體重是最基本的，但不能就此滿足。腰圍、臀圍的尺寸都要測量，穿著突顯身材曲線的衣服拍照也很有幫助。三圍Size以及其它能看出減肥效果的東西都能激發(fā)減肥的決心與意志。

評：我個人的經(jīng)驗除了激發(fā)減肥意志外，也是一個很好的警訊。若今天胖了0.5公斤，接下來的一兩天稍微控制就可以回復(fù)了，這是維持體重最好的方式。

飲食原則5：每天減少500卡

若目標一個月減2公斤，換算成卡洛里的消耗，每天減少500卡就可以達成目標。不論是減少食物的攝取或是增加運動量都行。例如少吃一塊平時常吃的蛋糕可減少300卡的熱量攝取，回家時比平常多走一段路可消耗200卡，這樣一天減少500卡的目標就達成了。

評：若有吃零食的習慣戒掉它應(yīng)該就差不多了!!另外在泡澡的時候做一些伸展體操，也可以消耗掉非常多卡路里。

飲食原則6：利用日常生活中出現(xiàn)的運動機會

每天工作繁忙，要特別抽出時間運動真的是很困難。因此要把握日常生活中可以運動的機會。上下班時多走點路，連續(xù)幾周穿著好走的鞋子，少拿點行李。不搭電梯與手扶梯改用走的?？傊M量選擇讓身體多動的機會。

評：中午走遠一點去吃飯也不錯喔，吃完走回來的路程不但可以幫助消化更可以預(yù)防小腹變大。

飲食原則7：在減肥時要稍微奢侈一點

這一個月期間懷抱著貪小便宜的心態(tài)是絕對禁止的。去餐廳吃飯時，不要點附甜點的套餐，即使價格較高，也要選擇單點的菜單。無論如何都想吃甜食時，來一顆高級巧克力，可以獲得極大的滿足感。比起金錢，減肥的效果更重要。

評：這一點真難啊!看著別人吃飯后甜點……

飲食原則8：唯有掌握正確時機的人才能減肥成功

配合女性生理周期來減肥，可以達到事半功倍的效果。生理期后到排卵日止，新陳代謝較快，即使不減少飲食的攝取，只要多動，都是減輕體重的好機會。相反的，過了排卵日之后，身體容易囤積能量，這時只要維持體重就行。這樣重復(fù)下去就能建立易瘦的體質(zhì)與節(jié)奏。

評：這一點應(yīng)該大家都知道，只是沒有確實把握吧，加油!

飲食原則9：吃東西的順序很重要

即使吃一樣多相同的東西，吃的順序不同身體的吸收程度也不同。一開始應(yīng)該先吃蔬菜，因為纖維可以阻隔身體之后對于糖與脂肪的吸收。而將喜歡的東西留到最后才吃，是一種錯誤的方式，因為會讓自己不知不覺吃的過多，正確的順序是在蔬菜之后攝取?，F(xiàn)在就調(diào)整自己的進食順序吧!

評：我以前開始也是“SavetheBestforLast”一族，從今天起把這個小家子氣的習慣改掉!

飲食原則10：進行48小時的小型斷食

若想要迅速減重，建議可以采取小型斷食。不是24小時、也不是36小時，一定要堅持48小時。48小時不進食，身體會轉(zhuǎn)變成排泄模式，若是只喝水感到太痛苦，可以吃一點蘋果或是優(yōu)格，這樣會讓身體感覺非常清爽。

評：強力推薦!我經(jīng)常這么做。不但可以減重，更可以幫助身體凈化排毒，神清氣爽皮膚也變好。

2.可以幫助減肥的食物

1、黃瓜

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學角度出發(fā)，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

2、西紅柿

西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

3、柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病。夏天人們?nèi)菀谉醾L，而且經(jīng)常外出，接觸外界環(huán)境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。

4、芹菜

芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便干燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

5、大白菜

大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養(yǎng)顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養(yǎng)素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。

6、茄子

茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內(nèi)代謝，還可以發(fā)揮抗癌作用。