有些人心里有個(gè)疑問吧，一直以來(lái)都搞不懂為什么自己明明每餐都吃的很少，也沒有吃零食，也有喝水，吃水果為什么還是會(huì)長(zhǎng)胖呢？其實(shí)最大的可能是你的基礎(chǔ)代謝率太低了，也有可能是你飲食習(xí)慣的問題。今天，我們就來(lái)看看提高基礎(chǔ)代謝率都有哪些方法吧。

1.吃的少還長(zhǎng)胖的原因

一、基礎(chǔ)代謝率低（基礎(chǔ)代謝率簡(jiǎn)稱BMR）

1、嬰兒時(shí)期BMR最高。

2、20歲之后BMR與年齡成反比，女性囤積的脂肪又較男性得多，是因?yàn)榕缘腂MR較男性低6-10%，在BMR低下的情況熱量無(wú)從消耗，只好以脂肪的形態(tài)貯存，而女性最易貯存的地方在臀，腰，腹，臂，大腿。

二、活動(dòng)量降低

青少年活動(dòng)量大，吃多但體重仍可維持，一旦生活形態(tài)改變，或年齡增加，缺乏運(yùn)動(dòng)，食量不變，就容易胖，故活動(dòng)量減少，熱量無(wú)處消耗，若飲食不做調(diào)整，就會(huì)造成脂肪過(guò)度囤積。

三、體質(zhì)的差異

動(dòng)物性的食物-酸性體質(zhì)；植物性的食物-堿性體質(zhì)。

1、酸性食物的代謝廢物多，代謝過(guò)程較多阻礙，體內(nèi)滯留毒素也多，造成基礎(chǔ)代謝低落。

2、酸性食物都來(lái)自蔬果，代謝廢物少，故在飲食上應(yīng)將體質(zhì)改善為較健康的弱堿性。

四、飲食習(xí)慣的偏差

1、吃東西速度快

從口到飽神經(jīng)轉(zhuǎn)達(dá)最少20分鐘，吃得快來(lái)不及感覺，就已吃下大部分，慢則食用量減少，故能將熱量降低。

2、偏食

容易缺乏某些元素，造成代謝不完全，現(xiàn)代人多重視蛋白質(zhì)疏忽蔬果類的攝取，因?yàn)樵斐芍颈嚷噬仙?，和纖維質(zhì)的缺乏，長(zhǎng)久下慢性疾病和發(fā)胖就發(fā)生了。

3、進(jìn)食的程序

中餐：以菜配飯加湯造成過(guò)量攝取。

正確：湯~蔬菜~蛋白質(zhì)~（魚或雞）~飯菜（0.5hrs）~水果。以避免過(guò)度集中進(jìn)食。

4、不吃正餐，吃零食。

2.提高基礎(chǔ)代謝率的方法

1、充足的睡眠時(shí)間

睡眠時(shí)代謝率降低10%～15%，經(jīng)常賴在床上容易胖。但每天睡得太少也影響代謝，睡眠時(shí)間同樣是身體器官休息排毒的時(shí)間，沒休息好代謝能力會(huì)減弱。保證每天晚上23點(diǎn)到次日凌晨5點(diǎn)這段時(shí)間的睡眠，器官才有更好的代謝能力。

2、攝入足夠熱量

現(xiàn)有體重公斤數(shù)乘以22，便是你每天所需的熱量卡數(shù)。如果在飲食中攝入量減少，身體會(huì)誤認(rèn)為你在挨餓，需要平衡、用來(lái)維持呼吸、心跳等的基礎(chǔ)代謝便會(huì)自動(dòng)降低，反而影響身體功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。這時(shí)候營(yíng)養(yǎng)不良就露頭了，代謝率反而會(huì)降低20%～30%。所以那些恨不得只用兩顆蘋果果腹的人，會(huì)成天昏昏沉沉，疲乏困倦。

3、用足夠蛋白質(zhì)來(lái)“揮霍熱量”

確保每日所需熱量的10%～20%來(lái)自蛋白質(zhì)。它可以提高新陳代謝率，讓我們每天多消耗150～200卡路里熱量。蛋白質(zhì)的主要成分是氨基酸，與脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很難在人體內(nèi)消化分解，身體主要器官需要消耗更多的能量未消化吸收它。進(jìn)食淀粉、糖類、脂肪食物只是為了滿足身體需要，不會(huì)增加身體的代謝率。蛋白質(zhì)則不同，吃下去之后會(huì)讓身體溫暖，升高自身體溫。

4、早餐是恢復(fù)代謝速度的信號(hào)

熟睡時(shí)體內(nèi)代謝速度降低，當(dāng)我們開始再進(jìn)食時(shí)，代謝速度隨著恢復(fù)加快。如果你錯(cuò)過(guò)早餐，你的機(jī)體只好等到午飯時(shí)才能開始燃燒熱量，才能加快代謝速度，如果你正在減肥，早餐是一定不能省掉的。

5、刺激甲狀腺激素

如果身體甲狀腺機(jī)能低下，代謝率最多可低至正常的50%。反之，甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)的人消耗過(guò)大，胃口好卻總不胖。合在胡椒和辣椒中的辣椒素可以暫時(shí)刺激身體，使身體釋放更多的荷爾蒙，如腎上腺素等，從而加速新陳代謝，并提高燃燒熱量的能力。通常愛吃辣椒的人食欲比較低，這是因?yàn)槌孕晾笔称啡菀资谷烁械斤枴?

6、保持性激素分泌

性激素的分泌影響著身體的基礎(chǔ)代謝，性激素分泌會(huì)隨著年齡增加而減少，既而引起基礎(chǔ)代謝率降低，這也是為什么很多人進(jìn)入中年后身體會(huì)發(fā)胖的原因之一，保持規(guī)則的性生活可以提高性激素的分泌，加大身體基礎(chǔ)代謝率。適量增加肌肉訓(xùn)練，增加你的肌肉組織：我們?cè)跍p肥道路上少不了的就是運(yùn)動(dòng)了吧，最重要的自然就是把脂肪組織燃燒掉，讓我們的代謝速度快一些了吧，所以我們就要運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)再運(yùn)動(dòng)，來(lái)提升我們的肌肉組織哦！

7、多喝水：喝水是指喝白開水，不是飲料哦，喝水不僅能促進(jìn)我們的代謝還能養(yǎng)養(yǎng)顏，所以也是我們減肥道路的不二選擇，建議每天八杯水哦。

8、我們還可以適當(dāng)進(jìn)行一些瑜伽，按摩之類的活動(dòng)嗎，每天睡前用熱水泡腳，這些方法都能促進(jìn)我們的減肥快速哦！